Выращивание моркови как бизнес – это прибыльное дело, относящееся к овощеводческой отрасли. При этом вам не понадобятся большие инвестиционные вложения на этапе организации предприятия.
Морковь – это корнеплод, содержащий большое количество витаминов и полезных веществ. Поэтому она пользуется большим спросом у населения.
Плюсы и минусы бизнеса по выращиванию моркови
Заниматься производством и реализацией моркови несложно. У этого бизнеса есть свои плюсы:
- Высокий спрос. Российские граждане привыкли употреблять морковку чуть ли не каждый день, добавлять ее в блюда.
- Небольшой стартовый капитал.
- Неприхотливость корнеплода. Производители собирают большие урожаи даже при неустойчивости погодных условий.
Не обошлась данная сфера без минусов, которые мешают прилично зарабатывать. К основным относятся:
- Физические нагрузки. Этот бизнес требует от предпринимателя не только умственных навыков, но и трудовой деятельности.
- Изучение азов выращивания корнеплодов. Без знаний об овощеводстве нельзя вырастить качественные плоды. На обучение потребуется время (не меньше месяца).
Чтобы занять высокие позиции на рынке, нужно относиться к выращиванию моркови со всей душой.
Пошаговый план открытия бизнеса по выращиванию моркови
Ищем сотрудников
Заниматься овощеводством в одиночку не получится из-за большого объема работы. На первое время не обязательно нанимать сотрудников со стороны. Можно попросить помощи у родственников, знакомых, естественно, за определенную плату.
Также в целях экономии можно привлечь к работе школьников или студентов, которые отдыхают на летних каникулах. Вы вправе сами назначать заработную плату. Это может быть часть урожая или деньги. Например, по 5 тыс. руб. в месяц одному работнику. В среднем будет достаточно и трех человек.
Так как вы будете заниматься только административными обязанностями, а всю «грязную» работу возьмут на себя рабочие, то 45 тыс. руб. за три летних месяца уйдут не зря. Сотрудники должны подготавливать почву, сеять, поливать, защищать урожай и собирать его.
Подбираем земельный участок
Для выращивания моркови не нужно помещение, зато требуется земельный участок. Если у вас есть дача, то вы вправе заниматься производством корнеплодов на ней при условии, что там достаточно места для посадки большого количества семян.
Более выгодный вариант – аренда земельного участка. Конечно, цена зависит от вашего регионального местонахождения. В мегаполисах проблема со свободной землей для посадки, поэтому и аренда будет довольно высокой. В провинциях и бывших колхозах с этим дела обстоят иначе. Средняя стоимость земли в аренду составляет 5 тыс. руб. в месяц. за 50 соток.
Чтобы взять землю во временное пользование, обратитесь к сельхозпредприятиям или к муниципальным властям (администрацию).
Важно знать, что раньше выращивали на этом участке. Морковка уродится, если там росли зерновые культуры, картофель, капуста, помидоры, лук. Еще лучше, когда на этом участке несколько лет ничего не сажали.
Выбирайте место, на которое падают солнечные лучи, так как морковь любит свет.
Какое оборудование понадобится для выращивания моркови
Больше всего средств уйдет на покупку автомобиля, если у вас его нет. Он должен быть вместительным, чтобы возить сотрудников на место работы. Для этих целей подойдет минивэн, пикап или джип. Не стоит забывать, что производство будет располагаться в местах, где нет асфальтированных дорог, поэтому автотранспортное средство должно преодолевать непроходимые места.
Основное технологическое оснащение:
- Мотоблок. Он необходим для того, чтобы возделывать почву.
- Окучник. Он нужен для формирования ямок.
- Сеялка. С помощью нее быстро сажают семена в отдельные ямки.
- Копалка. Работники используют ее при сборе урожая.
Все это оборудование обойдется примерно в 50 тыс. руб., не считая автотранспортного средства, цена на которое – от 100 тыс. руб.
Собранный урожай вам нужно будет перевезти на овощную базу, в магазин, к покупателю, в подвал. С 50 соток получится собрать примерно 30 тонн моркови, в зависимости от ее сортовой принадлежности. Для транспортировки подойдет грузовик. Его необязательно покупать. Можно арендовать или заказать несколько перевозок.
Закупаем сырье
В качестве материала для выращивания моркови выступают семена. Перед посадкой их необходимо обработать. Для этого их обеззараживают, затем замачивают и проращивают. Подготовка семян имеет большие преимущества: после нее морковь вырастает намного быстрее (ботва всходит уже в течение двух недель вместо месяца).
Вы можете заняться этим процессом самостоятельно или нанять пенсионерку, которая с радостью возьмется за эту работу. Можно договориться о символической оплате, выраженной в денежных средствах или продовольственных товарах.
Для 50 соток потребуется примерно 1,5 кг сырья. Семена продаются по разным ценам, в зависимости от сорта. Они варьируются в пределах 500-2500 тыс. руб. за кг.
Подготовка документов, необходимых для легального выращивания моркови
Организация практически любого направления сельскохозяйственного бизнеса имеет свои нюансы, которые сильно отличают данный вид деятельности от других коммерческих проектов.
Например, большинство жителей деревни, которые отлично знают, как работать на земле, но не ориентируются в юридических вопросах, начинают свой бизнес с продажи с/х продукции, без регистрации и т.п. Они реализуют излишки выращенной продукции, что является абсолютно законной деятельностью.
Но когда речь касается больших объемов, никто не поверит, что у вас «случайно» выросли «лишних» 10-50 тонн моркови.
Для организации и развития своего бизнеса по выращиванию моркови, в виде фермерского хозяйства, необходимо подготовить следующие документы:
- заявление установленной формы;
- соглашение о создании КФХ (крестьянско-фермерского хозяйства), с копиями документов его участников;
- копия паспорта главы будущего хозяйства (она будет сверяться с оригиналом!);
- документы, подтверждающие место регистрации всех участников с/х проекта;
- квитанция об оплате госпошлины.
В течение пяти рабочих дней, после предоставления вышеуказанных бумаг, вам выдадут документы о регистрации фермерского хозяйства, а также свидетельства налогоплательщика и подтверждение, что вы поставлены на учет в Росстате.
Кроме вышеуказанных документов вам не нужно оформлять дополнительные лицензии или разрешения. Но, как правило, на начальном этапе создания фермерского хозяйства, приходится решать много вопросов с представителями местных органов власти.
Выбор режима налогообложения
Занимаясь подготовкой документов для будущего фермерского хозяйства, не забудьте правильно выбрать код вашей деятельности и оптимальный режим налогообложения.
Для хозяйства, которое планирует выращивать морковь, из всех кодов общероссийского классификатора лучше всего подойдет ОКВЭД 1.
13, а оптимальной системой налогообложения, в данном случае, является ЕСХН (единый сельскохозяйственный налог).
Данный режим позволяет фермерам платить всего лишь 6% от прибыли, делая это два раза в год.
Технология выращивания моркови на продажу
| Этапы | Описание процесса |
| Выбор сорта | Перед посадкой нужно определиться с сортовой принадлежностью моркови. Чтобы найти наилучший вариант, посадите несколько разновидностей. |
| Подготовка земли | Она должна быть удобрена. Поэтому еще осенью начинают обрабатывать почву. Ее вскапывают, укладывают поверх компост. Весной землю опять перекапывают и удобряют. |
| Подготовка семян | Сначала их моют в горячей воде, температура которой составляет 50 градусов. Это нужно для того, чтобы с них сошли слои эфирных масел. После этого семена проращивают в течение трех дней. Перед тем как высаживать, не забудьте их полностью высушить. |
| Посев | Прежде чем сажать морковь, на участке выделывают грядки, их поливают водой (желательно теплой). После этого семена сажают в ямки. |
| Уход | Чтобы собрать хороший урожай, грядки пропалывают, опрыскивают химическими веществами от морковной мухи и вредителей, уничтожают сорняки, посыпают золой, пылью (табачной), поливают раствором марганцовки, сажают рядом лук. |
| Сбор урожая | Этот этап проходит в конце лета – начале осени. В одиночку с этим не справиться, поэтому владельцы бизнеса нанимают дополнительных сотрудников, которые помогают собрать всю морковь за небольшое количество времени (в пределах семи дней). |
Сколько денег нужно для старта бизнеса?
Можно выделить основные расходы, связанные с организацией и развитием предприятия, которые должны быть занесены в бизнес-план по выращиванию моркови.
| Аренда земли | На ее стоимость влияет местонахождение бизнеса, состояние и размер земельного участка. |
| Оборудование | 50 тыс. руб. |
| Заработная плата | 45 тыс. руб. |
| Транспортные расходы | 5-10 тыс. руб. |
Сколько можно заработать на выращивании моркови?
Чтобы рассчитать средний уровень прибыли в данной отрасли, возьмем средние значения. Например, вы собрали и реализовали 20 тонн моркови по 20 руб. за кг. Вы сможете выручить 400 тыс. руб.
Если среди корнеплодов попались некачественные, их можно переработать и сделать корейскую морковку или сок. Так, вы сможете заработать еще 100 тыс. руб. Но эти 500 тыс. руб.
вы сможете получить только спустя нелегкие пути поиска клиентов.
Есть вариант проще. Для этого можно реализовать товар ритейлеру. Но цена на него не будет превышать 12 руб. за кг. В итоге вы получите около 220 тыс. руб.
На морковку всегда есть большой спрос, поэтому вы всегда найдете клиентов. Основные каналы сбыта:
- оптовые базы;
- ритейлеры;
- продовольственные магазины;
- санатории;
- рестораны;
- супермаркеты.
Более выгодный вариант – поставлять товар за границу. Но это очень трудно реализовать.
Ваша выручка напрямую зависит от количества выращенной моркови, цены за килограмм и места сбыта. Не стоит входить в этот бизнес без анализа рынка и конкуренции в вашем регионе. В любом случае продажа моркови – это выгодно, особенно для сельских жителей.
Бизнес идея выращивание моркови с расчетами
Как зарабатывать ежегодно свыше 200 000 рублей на выращивании моркови, при этом уделяя минимум времени на бизнес? Читайте идею бизнеса с расчетами на выращивании морковки на своем участке в открытом грунте.
Содержание:
Бизнес-план выращивание моркови
| Вложения: 130 000 рублей | Доход: 270 000 рублей |
| Количество: 30 соток земли | Окупаемость: 1 год |
Морковь – неприхотливый овощ с высоким спросом на рынке. Но для получения крупной моркови товарного вида нужно хорошо подготовиться – подготовить участок и получить знания. С дела можно иметь высокую ежегодную прибыль, при этом уделяя минимум времени на управление делом.
Оцениваем идею
Перед тем как готовить земли и высаживать морковь, нужно
дать оценку идеи. Для начала отвечаем на вопросы:
- Есть ли
земли для посадок? – каждый год земли придется еще и менять, так как для
выращивания моркови необходим севооборот. - Куда
сбывать продукцию? – ищем покупателей по выгодным ценам и заключаем
договора. - Кто будет
ухаживать за плантацией? – нужен либо рабочий, либо помощник.
Все эти и другие вопросы рассматриваются в бизнес-плане. После ответов на главные вопросы оценивайте достоинства идеи на выращивании моркови и риски.
Плюсы:
- Небольшие вложения в дело.
- Высокий спрос на морковь.
- Посадки не требовательны к уходу.
- Климат не имеет особого значения в выращивании.
- Всю работу можно доверить человеку, и все равно быть в плюсе.
Минусы:
- Неправильный состав почвы и уход убьет товарный
вид моркови. - Морковь хоть и не требовательна к уходу, но без
физического труда не обойтись.
Чтобы исключить недостатки и риски, изучите предварительно материал по выращиванию моркови. Также проконсультируйтесь с агрономом по вопросам подготовки почвы, уходу, сбору и хранению плодов. После изучения основных нюансов можно переходить к подготовке земель для посадки.
Готовим землю, высаживаем морковь
Морковь выращивают на торфяных полях с кислотностью 7 pH. Участок готовят с осени – перекапывают мотоблоком, внося удобрения и избавляя земли от сорняка и мусора. По весне землю снова рыхлят, после чего высаживают семена. Морковь участвует в севообороте. Её выращивают после гороха, картофеля, помидоров, бобовых культур и кукурузы. А вот после трав морковь не выращивают.
Некоторые правила посадки моркови:
- Высаживают морковь в открытый грунт семенами, когда температура установилась от +15 °С;
- Семена предварительно заливают водой – пустышки всплывут через 8-10 часов;
- Семена следует прорасти: поместить на влажную ткань и выдерживать 3-е суток при температуре +24 °С;
- Можно высаживать сухими, предварительно обработав в растворе с марганцовкой;
- Высаживают в гряды, ширина которых 30-50 сантиметров, междурядье – 30-40 сантиметров;
- Между семенами пространство 3-5 сантиметров;
- Если высаживаете пророщенные семена, нужен постоянный полив;
- Старайтесь высаживать реже, иначе придется постоянно прореживать морковь;
- На первые 3 дня посадки накрывают пленкой – необязательно, но точно в плюс посадкам.
Что касается сортов, то популярными являются сорта Аленка,
Витаминная, Королева осени, Нантская, Тушон, Флакке. На 30 соток земли нужен 1
килограмм семян. Если считать количество, то выйдет более 650 000 штук. На
семена уйдет сумма в 6 000 рублей.
Дополнительные затраты:
- Скважина и полив – 50 000 рублей;
- Удобрения – 5 000 рублей;
- Инвентарь – лопаты, грабли, ведра, окучник, —
5 000 рублей; - Аренда мотоблока – 5 000 рублей.
Общие затраты на посадку составят 71 000 рублей.
Уход за посадками, сбор, хранение
Чтобы морковь имела большой и товарный вид, за ней необходимо следить. В первую очередь стоит позаботиться об участке – прополка, вспашки и 10 литров компоста на 1 квадратный метр. Во время роста моркови почву необходимо подкармливать. Через месяц после появления зелени, а затем еще через 15 дней морковь поливают раствором Нитрофоски – 1 столовая ложка на 10 литров воды. Ботву в период формирования овощей опрыскивают борной кислотой – 1 чайная ложна на 10 литров воды.
Совет №1. Чтобы не бороться с болезнями, осуществляйте качественный уход, в том числе и за почвой.
Через неделю после посадки нужно начинать полив моркови. Расход воды на 30 соток составляет 100 кубических метров. После появления ботвы поливают 2 раза в неделю. За месяц до сбора урожая полив полностью прекращают. Перед сбором урожая полив все же совершают, но только для того, чтобы легче было собирать урожай.
Также поля нужно пропалывать, а посадки прореживать. Сорняк не даст хорошо расти моркови, а густота посадки даст много мелкого урожая, у которого не будет товарного вида. Прореживая, в диаметре 5-ти сантиметров оставляем 1 морковь. Также необходимо рыхление земли или мульчирование.
Собирают морковь подкапывая. Хранят в овощехранилище в ящиках с песком или хвойными опилками в сухом помещении при температуре +3 °С. Но перед погружением в ящики и на склад, морковь находится в открытом месте при температуре +12 °С. Срок хранения моркови при правильной организации процесс составляет 3-5 месяцев.
Затраты на содержание плантации: электроэнергия за полив – 5 000 рублей; удобрения – 5 000 рублей; рабочий для помощи в прополке и сборе урожая – 15 000 рублей.
Сбыт моркови и регистрация дела
Со сбытом не должно возникнуть проблем. Покупателей ищите заранее и заключайте договора о поставках. Это могут быть:
- Оптовые овощные базы;
- Сельхоз ярмарки;
- Магазины и супермаркеты;
- Продажа с дому через рекламу;
- Кафе, столовые, санатории;
- Производители соков, пюре.
- Можно заняться своим производством, но в этом случае
необходим другой бизнес-план и дополнительные финансы. - Ежегодные затраты на ГСМ и рекламу составят 5 000
рублей.
Что касается регистрации, то можно зарегистрировать ИП. Если
поля большие – от 1 гектара, — регистрируют КФХ. Налогообложение выбирают ЕСХН
– 6% от продаж товара. Оформляйте все заранее, после первой посадки.
Ежегодные затраты на оплату налогов составят 10 000 рублей.
Расходы и доходы – считаем прибыль
Графа расходов на
запуск дела:
| № | Наименование | Сумма в рублях |
| 1 | Семена | 6 000 |
| 2 | Аренда мотоблока | 5 000 |
| 3 | Удобрения | 5 000 |
| 4 | Инвентарь | 5 000 |
| 5 | Скважина | 50 000 |
| 6 | Прочие расходы | 10 000 |
| Итого: | 81 000 |
На открытие дела понадобится сумма в 81 000 рублей. Также нужны будут земли и склад. Земли, как правило, имеются, а в качестве склада используют правильно построенные погреба из подручных материалов.
Ежегодные затраты:
| № | Наименование | Сумма в рублях |
| 1 | Семена | 6 000 |
| 2 | Электроэнергия | 5 000 |
| 3 | Удобрения | 5 000 |
| 4 | Рабочий | 15 000 |
| 5 | ГСМ и реклама | 5 000 |
| 6 | Налог | 10 000 |
| 7 | Прочие расходы | 10 000 |
| Итого: | 56 000 |
Ежегодный уход за посадкой потребует сумму в 56 000 рублей. К
прочим расходам можно отнести мотоблок, ящики, поломку инвентаря.
До получения первой прибыли нужна будет сумма равная 120-130-ти тысячам рублей.
Считаем прибыль
С 30-ти соток мы получим 15-18 тонн моркови. Товарный вид будет иметь 80% от всего урожая. Но здесь вопрос кому, и по каким ценам мы продаем. Возьмем самые минимальные показатели. Цена за 1 килограмм – 18-22 рубля. Доход составит 15 000 * 18 = 270 000 рублей. Учитывайте то, что урожая может быть в 1,5-2 раза больше.
Урожайность с 1 сотки 500 килограмм, а доход 9 000 рублей.
Прибыль с дела выйдет 270 000 – 56 000 = 214 000 рублей. Дело окупится в первый же год. Рентабельность бизнеса на выращивании моркови 80%. На следующий год вам нужно будет менять поле. На этом же можно выращивать и зарабатывать на кукурузе или сое.
Здесь вы можете скачать бизнес-план выращивания моркови.
Дело прибыльное, но требует ручного труда. Не хотите работать – наймите рабочего на постоянную основу. Особенно актуально, если имеются поля и выращиваются другие культуры, участвующие в севообороте.
«Зарабатываем сами» теперь в ВКонтакте – новая группа Бизнес идеи с расчетами.
В группе я информирую о выходе новых бизнес идей с расчетами и делюсь разным интересным материалом по бизнесу в сфере выращивания на участке, выращивания в теплице для новичков и опытных фермеров.
Можете задавать свои вопросы, на которые я и другие участники сообщества с удовольствием ответят. Если вы начинающий или опытный фермер, предприниматель, или создаете бизнес дома, присоединяйтесь, вместе мы заработаем больше!
Отзывы предпринимателей о бизнесе на моркови
Почитал отзывы и скажу, что, если грамотно подойти к делу, то прибыль будет, и будет большой. Читайте отзывы 2-х предпринимателей, которые делятся некоторыми цифрами и советами.
Влад отлично наладил дело и получает большой урожай:
«Выращиваю ежегодно морковь на продажу. Сажу сорт Шантане — его легко вынимать из земли. Болезней не встречал, хотя один раз была тля — помог препарат «Децис». Вредителей у нее только мыши, поэтому подумайте как от них избавиться заранее.
Цены всегда скачут, а самые низкие — осенью. Но я сдаю сразу, чтоб не хранить, по 15 рублей. С сотки у меня выходит по 600-800 килограмм. Сажу сеялкой — расход семян меньше, и прореживать не всегда обязательно.
Сложность при уходе в прополке и прореживании» – Влад, предприниматель.
Анатолий рассказывает, как организовал крупный бизнес, но не учел массу нюансов:
«Самое сложное в этом деле — ручной сбор и сбыт. Если по хранению что-то пойдет не так, урожай может пропасть. Срок хранения у нее не долгий. У меня было 2 гектара, арендовал технику и засеял морковью.
Урожай был огромный, а покупателей не было. Заранее не подумал. Собирала целая орава людей. В итоге часть сдал по 12 рублей за килограмм, часть пропала/растащили, так как о хранении я заранее также не подумал.
В итоге бросил это дело» – Анатолий, предприниматель.
Как показывают отзывы — нужно обо всем заботиться заранее. Сбыт, хранение, сбор урожая, выращивание. Каждый нюанс важен.
Заключение
Вы должны четко соблюдать нормы почвы и выращивания культуры. Только в этом случае получите большой урожай, который можно будет продать по выгодной цене. Оценивайте спрос на рынке, ищите покупателей и начинайте готовить землю с осени. К весне, изучив материал по выращиванию, запускайте бизнес на выращивании моркови.
Выращивание моркови в открытом грунте как бизнес
Морковь – полезный овощ, он пользуется спросом в любое время года. Многие предприниматели используют эту культуру для получения стабильного дохода. Бизнес на выращивании моркови не требует больших вложений и окупается за 1 сезон. Проект заинтересует тех, кто уже знаком с огородничеством и любит возделывать землю.
Выращивание моркови как бизнес: актуальность идеи
Морковку люди едят почти каждый день. Овощ используется для приготовления первых и вторых блюд, выпечки, соков. Корнеплод востребован, потому идея создать бизнес на его выращивании актуальна.
Проект подойдёт тем, кто проживает в сельской местности и знаком с особенностями возделывания земли.
Привлекательность бизнес-идеи обусловлена сравнительно небольшим стартовым капиталом и быстрой окупаемостью вложений.
Плюсы и минусы проекта
Заработок на выращивании морковки имеет множество положительных сторон. Например:
- спрос на корнеплоды есть всегда;
- для старта понадобится небольшой объём инвестиций;
- культура неприхотлива и легко переносит капризы погоды;
- короткий срок окупаемости – вложения можно вернуть и приумножить за 1 сезон;
- плоды долго хранятся без потери товарных качеств;
- широкие возможности сбыта овощей.
К недостаткам бизнес-проекта можно отнести большие трудозатраты. Выращивая овощи, придётся много трудиться на поле. Чтобы получить товарные плоды, нужны не только знания и опыт, но и любовь к своему делу.
Технология выращивания моркови
Культура требовательна к составу и структуре грунта. Для неё подходит лёгкая, рыхлая почва с уровнем кислотности в пределах 5,5–7 pН. Корнеплоды хорошо реагируют на минеральные подкормки, а на субстрате, обогащённом органикой, их не выращивают. Лучше всего сажать морковь на грядку через 2–3 года после внесения навоза.
Внимание! Важно не только соблюдать технологию выращивания культуры, но и придерживаться правил севооборота.
Лучшие предшественники растения – лук, картофель, помидоры и салат. После огурцов придётся подождать 2 года, прежде чем сажать морковь, а если на участке прежде росла петрушка, укроп или сельдерей, придётся подыскать другое место для морковных грядок.
Сроки посадки выбирают в зависимости от сорта. Ранние виды сажают осенью или ранней весной, среднеспелые – в конце апреля, а поздние – в мае.
Важно подготовить грядки под посадку – перекопать, разрыхлить и увлажнить. Семена заделывают в неглубокие борозды на расстоянии 5–6 см друг от друга. Перед посевом их замачивают и калибруют. После проведения посевных работ полив не производится.
Уход за культурой
Морковь – неприхотливая культура, но для получения товарных корнеплодов ей необходимо обеспечить хороший уход. Он включает:
- умеренный регулярный полив;
- прополку;
- рыхление грунта;
- окучивание;
- внесение удобрений.
Сорняки – злейшие враги овощной культуры. Грядки пропалывают раз в 10–14 дней, не допуская разрастания диких трав, так как они отнимают питательные вещества. Важно регулярно рыхлить землю, чтобы на поверхности не образовывалась плотная корка. Её появление приведёт к деформации корнеплодов.
Морковь нужно окучивать примерно дважды за сезон. В выступающих над поверхностью грунта корнеплодах под воздействием солнечных лучей накапливается соланин, токсическое вещество. При этом кожица плодов приобретает зелёный оттенок.
Частоту полива регулируют в зависимости от погоды. Когда стоит жаркая погода без осадков, почву увлажняют каждые 2–3 дня. Средний расход воды – 4–5 л на 1 м2. По мере роста плодов потребность во влаге у растений уменьшается, поэтому полив производится раз в неделю, но при этом увеличивается расход воды в 2 раза.
Морковь подкармливают дважды за сезон. В качестве удобрений используются минеральные составы:
- нитрофоска;
- калийная селитра;
- суперфосфат;
- древесный пепел.
Внимание! Все подкормки вносят в виде водного раствора прямо в грунт. За 2 недели до начала уборочных работ поздние сорта удобряют сернокислым калием. Это вещество улучшает лёжкость плодов.
Организационный план
Организация бизнеса по выращиванию моркови предполагает его легализацию и включает несколько этапов работы:
- поиск подходящего участка;
- покупку оборудования;
- выбор сорта моркови и покупку семян;
- поиск работников, которые будут трудиться на поле;
- посев и выращивание культуры;
- уборку урожая;
- поиск оптовых покупателей на готовую продукцию.
Регистрация деятельности
Чтобы иметь возможность продавать корнеплоды оптом, нужно легализовать свою деятельность. Регистрация сельскохозяйственного бизнеса предполагает создание КФХ. Фермерское хозяйство может быть организовано одним человеком или группой лиц.
Пошаговая инструкция регистрации КФХ:
- составить заявление о создании КФХ;
- принести в налоговую паспорт будущего главы хозяйства и его ксерокопию;
- оплатить госпошлину в размере 800 рублей и приложить квитанцию к документам.
Если фермерское хозяйство создаётся группой людей, понадобится ещё один документ – соглашение участников о создании КФХ. В таком случае налоговый инспектор потребует паспорта и их копии всех членов крестьянского хозяйства.
Документы о регистрации КФХ будут готовы через 5 дней. Подобная деятельность облагается единым сельскохозяйственным налогом. Ставка составляет 6% от прибыли.
Поиск земельного участка
Один из важных этапов организации бизнеса – поиск участка земли для выращивания моркови. Желаемая площадь – минимум 2 га, а если позволяет бюджет, лучше арендовать 5 га. Идеально, если рядом есть источник воды – естественный водоём или скважина. В противном случае придётся потратиться на создание искусственной системы полива.
Оборудование
Значительная часть инвестиций уйдёт на оборудование. Понадобится не только техника для возделывания земли и проведения уборочных работ, но и автомобиль. На нём будет осуществляться перевозка рабочих на поле и обратно.
Другая необходимая техника:
- мотоблок;
- окучник;
- сеялка;
- копалка.
Затраты на оборудование не превысят 60 000 рублей, если в распоряжении предпринимателя уже есть автомобиль. Если его нет, придётся покупать. Подержанное транспортное средство обойдётся дешевле, чем новое. Важно выбрать машину на ходу в хорошем состоянии. Также стоит учесть, что на ней предстоит ездить по бездорожью.
Лучше отдать предпочтение отечественному внедорожнику типа «Нивы». Стоимость такого авто колеблется в пределах 100 000–250 000 рублей, цена зависит от состояния транспортного средства, года выпуска, пробега.
Персонал
Для ухода за культурой понадобятся рабочие. Они будут окучивать и пропалывать грядки, вносить удобрения, проводить обработку растений от вредителей. В одиночку справиться с такой работой невозможно, даже если площадь участка не превышает 1 га. Количество работников определяют индивидуально. Для возделывания 10 соток земли понадобится нанять примерно 3 человека.
Выбор сорта моркови для выращивания и закупка семян
Бизнесмену нужно выбрать сорта моркови, которые он хочет выращивать. Предпочтение стоит отдать двум разновидностям – ранним и позднеспелым. Раннюю морковку сажают либо под зиму, либо весной, как только прогреется верхний слой почвы. Она не предназначена для длительного хранения, но такие плоды удастся продать по высокой цене.
Поздняя морковь обладает хорошей лёжкостью. Её можно продавать на протяжении всей зимы, если есть погреб для хранения. Рассмотрим, какие сорта популярны у овощеводов.
Ранняя морковь
К этой группе относятся сорта с коротким сроком созревания – от 85 до 100 дней. Стоит отвести 15–20% участка под посадку ранней моркови. Хотя урожайность будет невысокой, но этот недостаток компенсируется повышенной стоимостью товара.
Раннеспелые сорта и гибриды:
- Артек;
- Рекс;
- Консервная;
- Пармекс;
- Нантская;
- Каллисто;
- Тушон;
- Нандрин.
Среднеспелая и поздняя морковь
К этой группе относятся сорта со сроком созревания от 100 до 125 дней. Урожайность поздней моркови выше, в плодах содержится больше сахаров, а сами овощи долго хранятся. Популярностью пользуются следующие сорта:
- Шантане 2461;
- Королева осени;
- Канада F1;
- Комета;
- Аскона;
- Сальса;
- Самба;
- Амстердамская.
В таблице приведены сорта моркови, которые подходят для выращивания в Подмосковье
Определившись с сортом, необходимо купить семена. По мнению опытных огородников, лучше отдать предпочтение продукции известных агрофирм, которые успели себя хорошо зарекомендовать. От качества посадочного материала зависит урожайность. Экономить на семенах нельзя. Лучше выбрать те, что уже откалиброваны и обработаны составами, повышающими иммунитет культуры и всхожесть.
Справка. На 1 гектар земли используется примерно 3 кг семян. Их стоимость варьируется в пределах 5000–12000 рублей за кг. Самые дорогие – голландские гибриды.
Посевные работы
Сначала нужно подготовить участок к посеву. Морковь хорошо плодоносит на лёгких или средних суглинках или окультуренном торфяном грунте. Грядки заранее перекапывают на глубину 20–25 см и вносят торф, суперфосфат, мочевину, перепревшие листья и древесную золу. Если почва кислая, рекомендуется известкование путём внесения доломитовой муки. Непосредственно перед посевом грядки увлажняют.
Семена углубляют в подготовленные борозды на глубину 3 см, соблюдая дистанцию между ними 5–6 см. Более густой посев предполагает прореживание моркови в фазе появления 3–4 листьев. Посадки притрушивают рыхлой почвой.
Уборка урожая
Урожайность моркови зависит не только от сортовой принадлежности культуры и качества ухода за ней. На этот показатель влияют погодные условия, недостаток солнечного света, структура грунта и другие факторы. Важно придерживаться технологии выращивания моркови. Распространённые ошибки неопытных огородников:
- Посадка культуры в тени. Это приводит к измельчанию плодов.
- Избыток органических подкормок и азота способствует деформации корнеплодов.
- Морковь, растущая на плотном, плохо вспаханном грунте, меняет форму, раздваивается, теряет товарный вид.
К уборке урожая приступают в конце лета или начале осени. Сроки зависят от продолжительности вегетационного периода выбранных сортов. Корнеплоды собирают вручную после обработки грядок копалкой. Затем их очищают от земли, слегка просушивают под навесом и отправляют на реализацию или на хранение.
Внимание! С одного гектара земли в среднем можно собрать от 20 до 30 т моркови. На крупных агропредприятиях этот показатель выше в 2–2,5 раза.
Как найти покупателей?
Поиском каналов сбыта корнеплодов следует заняться заранее. Покупателями моркови являются:
- оптовые овощные базы;
- супермаркеты;
- детские сады и школы;
- владельцы торговых точек на рынках.
Те, кто предпочитает быстро продать товар, отдают его ритейлерам, однако в этом случае придётся пожертвовать частью прибыли. Повреждённые корнеплоды можно пустить на переработку, изготавливая морковный сок, пюре, морковь по-корейски. Это позволит продать продукцию по выгодной цене.
Финансовая часть бизнес-плана
Любой бизнес предполагает составление бизнес-плана с точными расчётами, заработок на выращивании моркови – не исключение. Вычисления помогут определить объем средств, который придётся вложить на старте, и предполагаемую выручку от продажи овощей. Сопоставив цифры, предприниматель выяснит, выгодно ли заниматься этим делом.
Инвестиции и ежемесячные расходы
Рассмотрим, сколько нужно вложить в бизнес, если предприниматель использует арендованный участок земли площадью 1 га. Инвестиции в проект включают расходы (в рублях):
- оформление документов – 800;
- аренда земли за 4 месяца – 24 000;
- покупка оборудования – 60 000;
- закупка семян – 15 000;
- удобрения, средства для обработки участка от вредителей – 10 000;
- другие расходы – 10 000.
Общая сумма – 119 800 рублей. Сюда не включены траты на покупку автомобиля. Предполагается, что у владельца бизнеса уже имеется транспортное средство.
Эта цифра приблизительная, так как стоимость аренды земли сельскохозяйственного назначения в разных регионах отличается. Конечная сумма зависит и от выбранного сорта семян – голландские гибриды стоят в 2–3 раза дороже, чем отечественные сорта моркови.
К ежемесячным расходам относятся:
- заработная плата рабочих – 80 000;
- траты на покупку удобрений – 10 000;
- прочее – 5000.
Всего за сезон выращивания моркови будет потрачено 95 000 рублей.
Выручка от продаж и расчёт прибыли: сколько можно заработать
Если год выдастся урожайным, с 1 га удастся собрать 20–25 т моркови. Оптовые покупатели предлагают за 1 кг овощей от 13 до 17 рублей, цена зависит от качества плодов – сорта, товарных характеристик. Реализуя корнеплоды мелким оптом, например в школьные и дошкольные учреждения, на рынки, можно выручить больше денег – по 18–20 рублей за 1 кг.
Проведём расчёты:
25 000 кг х 17 рублей (средняя цена реализации) = 425 000 рублей. Полученная цифра – это выручка от продажи моркови. Чтобы узнать, какова прибыль, нужно от этой суммы отнять первоначальные инвестиции в проект и текущие расходы за сезон, а также 6% налоговых отчислений:
425 000 – 119 800 – 95 000 = 210 200 – 12 612 (налог) = 197 588 рублей.
Столько можно заработать на выращивании моркови с земельного участка площадью 1 га. На практике прибыль может быть меньше на 15–20%, так как часть урожая окажется низкого качества и её удастся реализовать по бросовой цене. Расчёты показывают, что выгоднее арендовать больший по размеру участок – минимум 3 га, чтобы выйти на уровень дохода около 500 000 рублей за сезон.
Выращивание моркови как бизнес – выгодное мероприятие. Однако такой способ заработка довольно специфический и подойдёт не каждому. Чтобы собрать хороший урожай, нужно не только закупить лучшие семена.
Прибыль в этом деле зависит от состава грунта на участке, качества ухода за растениями, соблюдения сроков посева, погодных условий. Этот бизнес по плечу только тем, кто уже давно занимается земледелием.
Человек, не имеющий опыта огородничества, рискует потерять свои инвестиции.
Купить готовый бизнес план
Выращивание моркови в открытом грунте как бизнес — Акула Бизнеса
Если у вас небольшой сюжет, урожай морковь в открытом пространстве может быть отличным бизнесом для начинающих, так и для опытных предпринимателей. Этот бизнес не требует больших инвестиций, возвращается и приносит хорошую прибыль.
Участок под выращивание моркови
Позиция должна быть солнечной, потому что в тени моркови она развивается слишком медленно. По этой причине до начала коллекций размер овощей может не быть достаточно большим.
Оптимальная почва — легкая, песчаная глина, свободная, низкая кислотность. Если почва слишком тяжелая, овощ будет маленьким, с нерегулярной формой, которая затрудняет это.
Лучшие предшественники моркови
Лучшие предшественники: помидоры, картофель, огурцы, свекла, капуста, лук и чеснок, бобовые, различные зеленые с исключением салата и петрушки — после них в почве могут оставаться опасными вредителями.
Цуккини и сельдерей также являются злыми предшественниками.
Хорошие сорта моркови для открытого грунта
Лучшие сорвы хлопьев для растущих в земле:
- «Алёнка»: овощи являются небольшими размерами, характеризуются коротким периодом созревания (от посева на множество не более 90 дней), сладкий вкус, богатый цвет;
- «Laguna F1»: средний размер, обычная цилиндрическая форма, ярко-оранжевый цвет и другие функции делают этот гибридный один из самых популярных;
- «Toucheon»: отличительная особенность этого раннего созревания сорта — высокая доходность и очень короткая (до 80 дней) половой созревания;
- «Амстердам: трудно очистить, но высоко уступая гибрид с большим вкусом.
Чтобы упростить процесс сбора урожая, лучше использовать несколько сортов с различными датами плотности.
Подготовка почвы под посадку моркови
Почва должна быть подготовлена от осени: в октябре-ноябре его следует тщательно раздавить, и в марте, чтобы практиковать с плугом. Нет необходимости переблокировать, все, что вам нужно сделать, это добраться.
После копания почвы следует очистить: если сорняки появятся против моркови, питательные вещества не растут медленно.
Примерно за две недели до посадки в почву следует использовать минеральные удобрения, в то время как лучше отказаться от органических удобрений — навоз и суспензию коровы. Они повышают кислотность, что предотвращает нормальное развитие траншеи.
Подготовка семян моркови под посадку
Посадка моркови легче в семенах: очень хорошо розензение, поэтому не имеет смысла тратить время, культивирующие саженцы. Семена должны быть подготовлены заранее:
- Замочить в холодной воде в течение трех часов;
- Положить их на смачиваемый газ и накройте тот же счетчик;
- Время от времени замочите газ, чтобы он не сух;
- Когда появляются первые ростки, семена должны быть размещены в холодильнике в течение полутора недели, чтобы затвердевали.
Посадка семян моркови в открытом грунте
Термин, посев зависит от используемых изменений: ранние созревания сортов следует посеять в климате умеренным в начале второго десятилетия апреля, созревания среднего — через неделю, в то время как сорта для зимнего хранения не позднее в середине июня Отказ
Как правильно высаживать семена моркови
Подложка должна быть посыпана измельченным пеплем, а непосредственно перед посевом в глубине 2-2,5 см.
Интервал между бороздами должен иметь ширину не менее 20 см: в противном случае вы не сможете преодолеть их без повреждений растений.
Семена моркови маленькие и неудобные для посева, поэтому они смешивают их с песком или прилипают к туалетной бумаги с PVA или клеем. Семена фильтрованы (закрыты в специальной пищевой оболочке) растения без изменений.
Семена помещают в углубление на расстоянии 5-7 сантиметров друг от друга в количестве 5-6 грамм на 10 квадратных метров и впадиныследует засыпать рыхлой почвой. Чтобы прорасти как можно раньше, грядку следует утеплить: на высоте 12-15 сантиметров можно натянуть полиэтиленовую пленку, создав тем самым своеобразную теплицу.
Технология выращивания моркови в открытом грунте
Технология выращивания проста, но требует ответственного, системного подхода. Уход нужно проводить регулярно, особенно орошение.
В первый период После посадки полив должен быть частым и обильным, а при появлении первых зеленых всходов его следует уменьшить.
До созревания морковь поливают два-три раза в неделю в зависимости от погодных условий, а ближе к сбору урожая частоту полива сокращают до одного раза в неделю.
Полив должен быть умеренным, но достаточным: в слишком влажной почве овощи начнут гнить, а в слишком сухой — густые и безвкусные. В среднем за сезон расход воды составляет от 200 до 500 литров на 1 квадратный метр.
После полива или сильного дождя почву следует рыхлить: корнеплоды могут страдать от недостатка кислорода. К тому же своевременное рыхление поможет бороться с сорняками.
Сбор урожая моркови
- Чтобы овощ не потерял сочности и сладкого вкуса, его нужно собирать своевременно, в соответствии с заявленными для сорта сроками.
- Чтобы не повредить овощи в процессе уборки, нужно взять вилы и аккуратно приподнять слой земли вместе с корнеплодами.
- Затем морковь поднимается за стебель и сразу срезается, чтобы не осталось черешков.
Рентабельность выращивания моркови
Общая стоимость семян, инструментов и расходных материалов для посева 100 квадратных метров не превысит 70-80 долларов. Средняя урожайность моркови составляет 5-6 килограммов с 1 квадратного метра, а это значит, что на сотке можно вырастить до 600 кг моркови за сезон, заработав на этом 300 долларов.
Теперь, когда вы знаете, как выращивать морковь, пора попрактиковаться. Ведь выращивание моркови как бизнес — дело не очень сложное, не требующее значительных затрат труда, но приносящее хороший доход.
Загрузка...
