Выращивание помидоров в открытом грунте как бизнес

Промышленное выращивание томатов в открытом грунте. Бизнес на помидорах, фото, видео.

Томат – это высокоурожайная овощная культура, зачастую в промышленных масштабах его выращивают в теплицах, это связано с тем, что так можно создать наиболее благоприятные условия для получения максимальных урожаев. Но в этой статье мы поговорим о промышленном выращивании томатов в открытом грунте без использования укрывных материалов.

При выращивании помидоров в открытом грунте урожайность очень сильно зависит от погодных условий, даже с применением полива и соответствующей агротехники трудно даже спрогнозировать урожайность.

Особенность выращивания томатов заключается в том, что тут требуется либо комплекс техники по посадке рассады и уборке урожая либо применение ручного труда, в частности это посадка рассады, прополка, сбор урожая.

Промышленное выращивание томатов в открытом грунте

Для промышленного выращивания используются среднерослые сорта с максимально одновременным созреванием плодов не менее 70%. Плоды должны легко отрываться от плодоножек, иметь интенсивную окраску, кожура должна быть обязательно прочной и выдерживать большие нагрузки, быть устойчивой к растрескиванию.

Для выращивания томатов лучшими предшественниками будут пласт или оборот пласта многолетних трав, а также овощные огурец, бобовые, лук, капуста. Нельзя выращивать томаты на почве поражённой заразихой.

Под посадку томатов отводят орошаемые прямоугольные участки с однородной почвой по механическому составу и плодородию, длиной гона более 300 м.

Внесение удобрений под выращивание томатов

• После планировки поля или под весеннюю культивацию вносятся минеральные удобрения – К60, N90, Р135 и органические – 15 т/га помёта птичьего или 30 – 50 т/га перепревшего навоза.
• Весенняя обработка заключается в бороновании почвы для сохранения влаги, перед посадкой рассады, проводят культивацию на глубину 12 см и боронование, применяется фрезерный культиватор КФГ – 3,6 или агрегат РВК – 3.
• Томаты выращиваются рассадным или безрассадным способом, безрассадный способ более экономичный, но менее урожайный, поэтому мы рассмотрим наиболее популярный способ выращивания — рассадный.

Посадка рассады томата

1. Рассада высаживается в период, когда минует опасность заморозков.
2. 
3. Схема посадки рассады:

• 140 х 14 см.
• 140 х 20 см (два растения в лунке).
• 90 х 20 (для компактных кустов).

Если используется машинный способ высадки рассады, то рассада должна соответствовать требованиям: быть однородной (высота 20 – 25 см), с прямым стеблем, обязательно закалённая. Для посадки применяется рассадопосадочная машина, глубина посадки 8 – 12 см.

После посадки рассады проводится полив, норма 300м³/га. После поливов через несколько дней междурядья культивируют.

Первые 3 культивации применяются ротационные, культиваторные плоскорежущие, стрельчатые лапы с защитной зоной 4 – 10 см.

Затем по мере роста растений культивацию производят широкозахватными плоскорезами с рыхлительными лапами долотами и прополочными дисками. Глубина лап – 10 см, плоскорезов – 6см, прополочных дисков до 5 см.

За период вегетации растений нужно провести не менее 4 культиваций и как минимум 1 – 2 ручные прополки с рыхлением почвы вокруг кустов.

Полив производится несколько раз в зависимости от погодных условий, норма полива 300 – 600 м³/га.

Уборка урожая томатов

Сбор урожая проводится комбайновой уборкой или ручной. Для комбайновой уборки применяются широкозахватные транспортёры или прицеп ПТ – 3,5 с контейнерами.

Если идёт уборка томатов консервного назначения применяется томатоуборочный комбайн СКТ – 2, А также прицеп ПТ – 3,5, сортировальный пункт СПТ – 15, контейнероопрокидыватель. Производительность труда при уборке комбайном по сравнению с ручным трудом повышается в несколько раз.

• 
• Средняя урожайность помидоров при выращивании в открытом грунте составляет 25-30 т/га.
• 

Выращивание помидоров — сельское хозяйство всегда приносит прибыль

Ведя речь о товарах первой необходимости, продукты питания по праву занимают лидирующую позицию. Производство и реализация этих продуктов — одна из самых лучших ниш для создания своего бизнеса. Рассмотрим, например, выращивание помидоров.

Выращивание помидоров круглый год и их дальнейшая реализация в магазины и супермаркеты либо же продажа товара через собственную торговую точку является весьма прибыльным делом.

Особенно в холодное время года – зимой помидоры продаются по невероятно высокой цене в 200-500 рублей за один килограмм в зависимости от региона.

Помидоры: выращивание и уход

Многие крупные производители больше всего заботятся о количестве продаваемых продуктов, а не об их качестве. В большинстве случаев помидоры выращиваются на нитратных почвах.

За счет своей безупречной способности по максимуму растворяются в воде, данные вещества повсеместно пользуются для удобрения почвы, на которой и произрастают различные сельхоз культуры. С одной стороны, это крайне плохо.

Но с другой – открывается отличная возможность для многих добросовестных реализаторов, которые подходят к процессу максимально ответственно.

Соответственно, выращивая урожай на плодородной и органичной почве, «агроном» получает неописуемое превосходство над теми предпринимателями, которые пренебрегают качеством продукции, отдавая предпочтение количеству. Ухаживать за помидорами дело непростое, но и не настолько сложное, чтобы Вы не справились с ним. Во-первых, нужно заранее посадить томаты в благоприятную почву, и большую часть работы она (почва) сделает за Вас.

Выращивание помидоров в теплице и в открытом грунте

Для начала, Вам нужна территория. Если же Вы проживаете в сельской местности, при этом имеете свой приусадебный участок, то проблем нет. Повезло также и тем, кто проживает в городе, но при этом имеет свой дом в деревне с небольшим участком земли. Если же всего этого у Вас нет, придется арендовать земельный участок.

Чтобы выращивать помидоры в теплице почти круглый год, нужно поддерживать оптимальные условия абсолютно в любое время года. В теплице необходимо поддерживать постоянно необходимый для данной культуры микроклимат. Нужно приобретать, а затем устанавливать систему отопления, водоснабжения и кондиционирования.

Затем Вам понадобится по-настоящему качественные удобрения. Именно от них и зависит самый быстрый рост, а также качество Вашей готовой продукции. Самым оптимальным вариантом будет являться биогумус, его цена 20-60 рублей за один килограмм, его количество полностью зависит от площади Вашей теплицы.

Если же теплица стоит на полностью закрытой площадке, помимо удобрений нужны будут большие количества почвы.

Что касается выращивания в открытом грунте, тут ситуация иная. Помидоры в открытом грунте вырастить чуть сложнее. Эти плоды помидоров уязвимы к различного рода инфекции: фитофтороз помидоров и т.д. Также может сказываться пагубное влияние периода высадки рассады.

Первое, что необходимо сделать при выращивании помидоров в открытом грунте – тщательно подобрать сорт или же гибрид томатов, которые уютно чувствуют себя на свежем воздухе и более стойкие к не тепличным условиям. Сорт обязательно должен быть предназначен для открытого грунта.

В открытый грунт всю рассаду помидоров возможно высаживать аж в конце мая – начале июня. Все растения сажаются на расстоянии друг от друга в 30 см в один ряд.

Для сортов со средними плодами нужны лучшие условия, чем для сортов мелкоплодных, в плане согревания почвы Стоит отметить, для них прекрасно подходит грядка с треугольным сечением. Следует опасаться мест, где в предыдущем году произрастал картофель.

Благоприятным местом станет земля, в которую вносилась известь, зола или же много компоста, ведь помидор очень не любит кислых почв. Далее главная забота агронома состоит в том, чтобы содержать почву чистой от различных сорняков, она должна хорошо прогреваться на солнце, высаженные растения необходимо поливать вовремя и в необходимом количестве.

Выращивание помидоров в теплице зимой

Обладая зимней теплицей, в январе необходимо уже начинать посевные работы, высыпать потихоньку приготовленный грунт, приготовить горшочки с землей. Все начинается с подготовки рассады, пристальное внимание обращается на температурный режим при выращивании Ваших растений.

Для помидоров сразу после посева необходимо произвести электродосвечивание. Весь период подсветки помидоров составляет не меньше 50 дней. После посева семена выдерживают при температуре в 25-27 градусов. После первого появления всходов эту температуру понижают днем до 15 градусов, а ночью еще на пять градусов снижают.

Этот температурный режим выдерживается не менее пяти дней. Технически, справиться с этой задачей не составляет труда, необходимо просто переставить эту рассаду (если она находится в ящике) в более прохладное место. Далее, в солнечные дни температуру необходимо выдерживать в районе 25-23 градусов, в пасмурные дни 19-21 градус.

В ночное время эта температура должна составлять 13-15 градусов. Спустя две недели после начала всходов томатов, растения необходимо пересадить в отдельный горшок, объемом не меньше литра, который заполнен плодородной почвенной смесью.

Для успешного роста помидора нужно накрыть растение колпаком из полиэтиленовой пленки, она создаст эффект повышенной влажности (эффект теплицы). При успешном культивировании, средний куст помидора даст 16-21 кг плодов.

Выращивание помидоров в домашних условиях и на подоконнике

 Возможен также вариант выращивания помидоров в домашних условиях. При отсутствии земельного участка и средств для аренды такового, помидоры на подоконнике – вполне приемлемый вариант заработка. Хоть Вы и не получите таких объемов урожая, как при тепличном выращивании, это может стать отличным стартом или же просто хорошей экономией на свежих овощах для семьи .

Оптимальными для размещения томатов будут окна, направленные к югу, западные и восточные окна допустимы, северные вовсе нежелательны, так как потребуется интенсивное досвечивание.

Что касается температурного режима, томат является теплолюбивой культурой. Температура почвы, в которой он произрастает, не должна опускаться ниже 20 градусов, а уже при 15 градусах по цельсию развитие растений приостанавливается. Самый большой урожай помидор возможно получать при выращивании в пределах температур от 20 до 25 °С.

С более высокими температурами урожайность Ваша сразу уменьшается, а что уж говорить о сильном перегреве — их томаты вообще никак не терпят. Если расположить их в квартире, в том числе и на окне, рядом с отапливающей батареей, всегда нужно пользоваться защитным экраном. В его роли может выступать деревянная плита или же полиэтилен.

Перед началом цветения Вашим томатам потребуется: при солнечной погоде 22-24 градуса, при пасмурной 18-20 °С, ночью 15-16 °С. Что касается время созревания: при солнечной погоде 24-26, при пасмурной 20-22 °С, ночью должно быть 16—18 °С.

В период плодоношения: при солнечной погоде 24-28 °С, при пасмурной 20-22 °С, ночью 18-20 °С. В течении всего роста томатов хорошо бы подсыпать в емкость произрастания грунт, начиная с появления аж первой кисти, слоями толщиной по 2—3 см.

Землю в горшке или же ящике нужно пермодически рыхлить.

Помидоры черри: выращивание

Выращивание помидоров черри почти ничем не отличается от выращивания огромных томатов. Все сорта и гибриды помидоров черри могут быть таких типов: детерминантными, индетерминантными и полудетерминантными. Все типы возможно вырастить как в теплице, так и в открытом грунте.

Рассаду сеют в марте-апреле. В теплицу или же грунт растения садят, когда минует пора весенних заморозков. Высокие детерминантные сорта формируются в один единый стебель. Абсолютно все сорта нужно подвязывать.

Даже детерминантные низкорослые, иначе все плоды начнут соприкасаться с почвой, а также загрязняться. Чтобы предотвратить растрескивание черри, нужно постоянно поддерживать влажность почвы, не допуская при этом пересыхание и переувлажнение. Собирать черри возможно с момента созревания самых первых плодов.

При сборе недозрелых плодов, они будут не сильно сладкими, а если собрать не вовремя, то помидорки могут посыпаться.

Выращивание черри также возможно на балконе и в квартире. Только нужно приобрести специально адаптированные сорта для маленькой площади и плохой направленности света. Например, Японский карлик или же Крайова. Опыление их в квартире нужно производить вручную.

Бизнес на выращивании помидоров

 Свои первые шаги в этом бизнесе можно начать с постройки теплицы, а потом, если бизнес будет приносить отличные результаты, создать еще одну. Следует написать бизнес план по выращиванию помидоров.

Деятельность можно разделить на этапы: первая — покупка, а также установка этих теплиц, вторая — закупка семян и посадка помидор, третья стадия заключается в покупке удобрений и уходом за растениями, четвертая — в уборке урожая и его реализации. Одному с таким полномасштабным хозяйством трудно управится, поэтому легче будет нанять людей, понимающих в тепличном хозяйстве.

Все овощи, выращенные в теплицах, составляют отличную конкуренцию импортным помидорам. Большой доход обеспечен с первых продаж урожая, чем дальше развитие – тем больше урожая и прибыли.

Примерные расходы

Главными преимуществами «томатного» бизнеса являются высокая цена и спрос на продукцию (особенно в зимний период), а также сравнительно невысокая конкуренция. Это позволяет в довольно короткие сроки окупать все вложения.

Для того, чтобы выращивать помидоры круглый год, требуется использовать тепличные условия. Для этого на участке земли площадью в 50 кв.м, стоимость аренды которого в год будет составлять около 12 000 рублей, необходимо возвести теплицу из поликарбоната. Покупка сооружения и его установка на такой площади потребует капиталовложений в размере порядка 200 000 рублей.

Выращивание помидоров требует следующего оборудования:

• — поливочная система – 80 000 рублей;
• — оборудование для поддержания микроклимата (обогреватели, инфракрасные лампы) – 160 000 рублей;
• — емкости для выращивания, сбора и хранения томатов – 40 000 рублей;
• — система вентиляции – 40 000 рублей;
• — сельскохозяйственный инвентарь – 20 000 рублей.

Итого, затраты на приобретение оборудования составят 320 000 рублей.

В качестве расходных материалов будут выступать (в расчете на 1 сезон):

• — семена томатов – 20 000 рублей;
• — удобрения – 20 000 рублей;
• — электроэнергия и вода – 30 000 рублей.

Ферму площадью 50 кв.м может обслуживать 1 человек (владелец бизнеса), поэтому необходимость в привлечении дополнительной рабочей силы отпадает.

Среднее время созревания помидоров (от семечка до сбора урожая) составляет при должном уходе около 3 месяцев. Урожайность с 1 кв.м во многом зависит от высаживаемого сорта, но в среднем составляет порядка 35 кг. Соответственно, с используемой площади в 35 кв.

м (оставшиеся 15 кв.м – тропинки и оборудование) можно собрать около 1 225 кг томатов. При среднегодовой стоимости в 160 рублей за килограмм выручка составит 196 000 рублей, а сезонная прибыль – 126 000 рублей. Это позволит окупить бизнес за 3 сезона (9 месяцев).

Как организовать бизнес на выращивании помидоров

Информация обновлена: 22.09.2020

Помидор или томат — одна из самых ценных овощных культур (хотя формально это ягода), кроме того, он обладает ярким вкусом.

Несмотря на относительную дороговизну, этот продукт пользуется стабильным спросом у населения, поэтому выращивание помидоров как бизнес всегда будет рентабельно.

Однако прибыльность предприятия во многом зависит от организации производства и налаживания каналов сбыта, ведь даже востребованный товар нужно уметь донести до конечного потребителя.

Преимущества выращивания помидоров как бизнеса

Фермерские хозяйства с грамотной организацией производства и наработанной клиентской базой приносят стабильный, хотя и не совсем высокий доход. Как и в любой области, в агроиндустрии есть продукция, приносящая наибольшую прибыль. Помидоры относятся к этой категории, и их привлекательность для бизнеса формируется следующими факторами:

• даже в летнее время, когда у многих людей на дачах созревает собственный урожай, цена на помидоры остаётся выше, чем на другие овощи. В зимний период стоимость увеличивается в несколько раз, давая предпринимателям возможность заработать ещё больше денег
• свежие овощи пользуются стабильным спросом у населения. Средний потребитель тратит около 30% своего дохода на продукты, поэтому выращивание помидоров в теплице как бизнес всегда будет актуальным предприятием
• первоначальные затраты на организацию производства такие же, как и при выращивании других тепличных растений, но с продажи томатов получается максимальная маржа

После помидоров выгодными продуктами для последующего производства и продажи могут стать клубника, голубика, а также различная зелень: укроп, петрушка, сельдерей и т. п. Однако помидоры, хоть и стоят дешевле, являются частью ежедневного рациона, и целевая аудитория потребителей этого продукта значительно шире.

Что нужно для бизнеса на помидорах

Основой для любого фермерского бизнеса является земля. Полезно узнать, как начать фермерское хозяйство с нуля. Если у предпринимателя есть домик в деревне с участком или дача, то на первоначальном этапе этого должно хватить. Дом в деревне предпочтительнее, потому что приусадебные участки, как правило, больше дачных, а в перспективе могут понадобиться резервные площади.

Если дома в деревне нет, то вариант приобретения земли является более привлекательным, чем аренда (за исключением возможности аренды с последующим выкупом).

Перед тем как начать выращивать помидоры в теплице, нужно позаботиться о наличии отопления и искусственного освещения, которое необходимо растениям зимой.

А проводить все коммуникации за собственные средства на арендованном участке невыгодно.

В целях экономии можно приобрести участок без дома и установить на нем бытовку. По специальной государственной программе можно взять землю в аренду на 50 лет, однако на такие участки, как правило, довольно сложно провести коммуникации. Нежелательно приобретать загородную недвижимость через агентства, договориться с собственником напрямую будет гораздо выгоднее.

После того как вопрос с землей решён, можно приступать к строительству теплицы и прокладке коммуникаций.

Летом овощи хорошо растут и в обычном парнике, в то время как вырастить помидоры в теплице зимой можно лишь с постоянным обогревом и подсветкой.

В случае нехватки ресурсов можно начать с сезонного бизнеса, однако летом цена на помидоры в несколько раз ниже, а установка парника тоже потребует вложений.

Технология выращивания томатов в парнике

Изначально семена высаживаются горшочки и прорастают при комнатной температуре. Когда стебли достигают 20 см в высоту, их пересаживают в парник.

Растения нужно подвязать и в течение первого месяца следует удалять нижние листья, чтобы исключить вероятность заболевания. Первые плоды появятся через 2-3 месяца после посадки.

Специалисты рекомендуют выращивать не более двух-трёх видов помидоров одновременно.

Сорта, которые подходят для коммерческого выращивания:

• Шоколадка
• Гордость Сибири
• Де Барао Гигант
• Мясистый Красавец
• Медовая капля
• Самара
• Лонг кипер
• Бычье сердце и другие

Почва в парнике должна быть лёгкой и питательной. Томаты нуждаются в регулярной подкормке, в качестве которой можно использовать суперфосфат, аммиачную селитру и калийную соль (комплексное минеральное удобрение).

Особенностью помидоров является то, что они не переносят ни застоя влаги, ни пересыхания земляного кома, поэтому рекомендуется поливать растения умеренно 2 раза в неделю.

Перед каждой новой посадкой необходимо удобрять землю. Оптимальное соотношение составляющих почвенной смеси для помидоров следующее: 60% торфа, 20% старой земли и 20% песка.

Стартовые расходы и реализация готовой продукции

Затраты на покупку и установку парника окупаются примерно двумя средними урожаями. Теплица на 10 кв. м стоит порядка 15 тысяч рублей. Один урожай с такой теплицы приносит в среднем 8-10 тысяч рублей.

Сложнее посчитать, как быстро окупятся вложения в коммуникации: отопление, электричество, подачу воды. Конечная стоимость будет зависеть от расстояния, на которое потребуется прокладывать трубы и проводку.

Организовать сбыт будет относительно несложно, ведь есть как минимум несколько перспективных каналов:

• супермаркеты и торговые сети (подойдёт для крупного производства)
• фермерские магазины (такие лавки примут качественный товар без ГМО на реализацию либо сразу выкупят всю партию)
• кафе и рестораны. В этих заведениях повышенные требования к качеству продукции, но и цена одна из самых высоких на рынке
• Оптовые скупщики. Наименее выгодный вариант в денежном плане, но с ним будет и меньше всего хлопот
• Точка на рынке. Неплохой вариант для малого бизнеса, если у предпринимателя есть время продавать товар лично. Наём продавца связан с дополнительными затратами — это не всегда целесообразно

Заключение

Выращивание помидоров как бизнес, безусловно, прибыльное и перспективное предприятие. Спрос на такой товар будет всегда, а масштабы деятельности ограничиваются лишь возможностями предпринимателя. Начать можно с пары сезонных парников на приусадебном участке, а по мере развития бизнеса организовать крупное промышленное производство с миллионным оборотом.

Выращивание помидоров на продажу (ноябрь 2021) — vipidei.com

С чего начать выращивание помидоров?

Для получения весеннего урожая, предприниматель должен познакомиться с агротехникой, как выращивать ранние помидоры в теплице.

Изначально необходим будет земельный участок, поэтому этот бизнес идеален для жителей сельской местности или владельцев дачных участков.

Городским жителям, желающим освоить выращивание помидоров в теплице или на открытом грунте, придется взять в аренду участок земли. Стоимость аренды земли для возделывания у нас в стране не очень большая.

Вторым этапом встает вопрос покупки или строительства теплицы. Чтобы вырастить ранний урожай, она должна отапливаться. Тогда помидоры в теплице не погибнут во время весенних заморозков на грунте. Поддержание особого микроклимата позволит снимать урожай осенью до глубоких морозов.

Заводские теплицы сегодня изготавливают из поликарбоната. Это достаточно прочный материал, который имеет хорошую светопроницаемость. Большая теплица, размерами 10х4х2,2 м будет стоить порядка 100 тыс. рублей. Она покроет площадь в 40 кв.м. и позволит выращивать помидоры в больших количествах.

Технология выращивания помидоров

Выращивание помидоров начинается с первого важного этапа – подготовки семян. Его нужно проводить независимо от того, планируется выращивание овощей в открытом грунте, в отапливаемой теплице или в многоэтажке на балконе. Обычно семена способны сохраняют способность к прорастанию на протяжении 7 и более лет, но самые лучшие от урожая прошлого года.

При покупке необходимо уточнить, помидоры относятся к сорту или к гибриду. Это абсолютно разные понятия. Гибридные семена хорошо подходят для тех предпринимателей, которые хотят вырастить достойный урожай в теплице или в открытом грунте.

Агрономы исследовали, что на обычном паханом поле гибрид не дает таких хороших урожаев, как на специально обустроенных грядках. Достоинство этих растений в том, что их урожайность на небольшой территории в теплице намного выше, чем в обычных полевых условиях.

Гибрид принято обозначать F1.

Среди фермеров принято формировать семенной фонд из наиболее удачных для данной местности сортов. С гибридов семена не собирают, так как они не способны наследовать свойства материнских растений.

Лучшие из лучших сорта отбираются и готовятся для посадки в следующем сезоне, чтобы вырастить наиболее урожайные.

Хранят семенной материал так, что бы на него не действовала чрезмерная влажность и теплый воздух.

Выращивание помидоров в открытом грунте, в теплице из поликарбоната или на балконе лучше всего производить через рассаду. В этом деле главная задача – правильно подготовить обогащенный питательными веществами грунт. Ее заготавливают с осени, просеивают, добавляют древесную золу, мел и яичную скорлупу.

Смесь перемешивают, очищают от сорняков и пропаривают, чтобы избавиться от вредителей и микробов. Перед высадкой почву удобряют. Грунтосмесь рассыпают в горшочки или заводские контейнеры для рассады и помещают на отапливаемом балконе или на хорошо освещенном подоконнике. Пинцетом на нее выкладывают семена. Между ними оставляют расстояние 2 см, а между рядами не меньше 3 см.

Крупные семена углубляют в землю на 1 см деревянной палочкой, а мелкие просто присыпают землей.

После появления ростков, помидоры нужно начинать подсвечивать не меньше 12 часов в сутки. Лампы от растения должны находиться не ближе 8 см. Если рассада находится на балконе, то ящики нужно вращать периодически через день относительно лучей солнца. Когда саженцы выпустят второй настоящий листик, их рассаживают в отдельные горшочки, высотой не меньше 12 см.

Когда помидоры на балконе вырастут до 20 см, их высаживают в теплице. Там растения высаживают через каждые 50 см. По длине грядок обязательно устанавливают шпалеру для подвязывания растений.

Со всех растений, независимо от того, в открытом грунте они растут или в теплице, удаляются нижние листья. Эта процедура нужна для того, чтобы они не стали переносчиками болезней с грунта на помидоры.

В теплице или на квартирном балконе дополнительно проводят ручное опыление растений. Когда появятся первые цветы, растение встряхивают и опрыскивают водой из распылителя.

Первые помидоры в теплице можно собирать уже через два месяца. Если удачно выбран сорт или гибрид овоща, то с 1 кв.м. площади в теплице можно собрать за сезон 10-25 кг овощей.

Особенности высадки и ухода в открытом грунте

Теперь немного о том, как вырастить урожайные помидоры как обычно, в открытом грунте. Для посадок помидоров выбирают самые теплые и солнечные места на участке. Огородники часто применяют метод отделения посадок кулисой из высоких растений.

Это нужно для защиты растений от ветра и образования теплого микроклимата. Хорошей кулисой также послужит стена какого-нибудь здания, если рассаду высадить с южной стороны. Не рекомендуют садить помидоры несколько лет подряд на одном и том же месте.

Лучше чередовать их с капустой, огурцами, луком.

Осенние работы на участке представляют собой глубокую перекопку с внесением навоза или перегноя. Весной в почву принято вносить минеральные удобрения.

В открытом грунте лучшие показатели урожайности дают детерминантные помидоры. Растения этих сортов кустовидные и не превышают 80 см в высоту. Они хороши тем, что не требуют подвязки и пасынкования, созревают рано и быстро. Первые овощи в открытом грунте можно собирать уже в начале лета.

Хорошо переносят пересадку растения, которые имеют высоту 30-35 см и диаметр около 10 см. В посадке в грунт рассаду нужно обильно полить и притемнить при необходимости.

Если рассада прошла процесс закаливания, то ей притенение не нужно, она и так хорошо укоренится. На протяжении всего времени жизни растения его поливают редко.

В отличие от помидоров в теплице, первый полив рассады производят не раньше чем через 10 дней.

Аналогично тепличной агротехнике происходит выращивание маленьких помидоров на балконе. Разница состоит только в выборе правильного сорта.

Плоды не должны быть крупными, а куст компактный. Вырастить овощи можно даже на маленьком балконе, но непременным условием должно быть достаточное количество света. Даже если балкон расположен на южной стороне, в весенние месяцы без дополнительного освещения не обойтись.

Реализовываем урожай

• Магазины и супермаркеты города. Они с удовольствием купят всю продукцию, но цены предложат не самые выгодные. Маркетинговая политика крупных магазинов всегда нацелена на закупки по самым низким оптовым ценам. Это самый простой путь реализовать помидоры.
• Собственная торговая точка на рынке. Здесь выручка будет больше, так как на рынок люди обычно приходят за качественными экологически чистыми продуктами. От этого и цена на них выше, чем в магазинах.
• Интернет-торговля или доставка по почте. Это сравнительно новые пути реализации, еще не распространенные в нашей стране. Поскольку большинство городских жителей постепенно привыкают к покупкам через интернет, то занять эту нишу в категории свежих натуральных овощей было бы выгодно.

И напоследок хотелось бы напомнить, что экономия в процессе производства на семенах, удобрениях или профилактических препаратах может привести к потере репутации поставщика качественного продукта или еще хуже – к потере всего урожая. Гордое название «продукты от фермера» должно подкрепляться соответствующим имиджем и качеством.

Сколько нужно денег для старта бизнеса

Что же касается первоначального вложения денежных средств, то на это потребуется не маленькая сумма. Основные расходы будут направлены на обустройство теплиц и аренду земли, на которой вы будете выращивать ваши помидоры. К примеру, для обустройства хороших теплиц в количестве 15-ти штук, необходимо заложить порядка 900-950 тысяч рублей.

Помимо этого каждую из теплиц в обязательном порядке на зимний период нужно обустроить обогревателем, стоимость которого может составлять от 4-ех до 6-ти тысяч рублей. За аренду земли существенного масштаба необходимо иметь порядка 30-50 тысяч, в зависимости от размещения.

И в обязательном порядке необходимо заложить деньги на покупку рассады и всевозможных удобрений.

Какое оборудование выбрать для бизнеса по разведению помидоров

В первую очередь из всего оборудования, которое требуется для ухода за данным растением, нужно приобрести:

• Приспособления, которые будут использоваться для полива растений;
• Теплицы;
• Контейнеры и различные емкости, в которые будут собираться помидоры и в дальнейшем храниться;
• Инвентарь, используемый в процессе ухода за помидорами.

Какой ОКВЭД следует указать при оформлении бизнеса по разведению томатов

Необходимо задействовать код ОКВЭД 01.13, к которому относиться выращивание бахчевых и прочих культур и различных овощей, а так же грибов.

Какие документы нужны для открытия

Следует подготовить такие документы:

• Документ об открытии собственного ООО или же ИП;
• Личные данные о предпринимателе;
• Нотариально заверенное заявление с печатью и подписью;
• Оплата государственной пошлины.

Какую систему налогообложения выбрать для регистрации бизнеса

Необходимо выбрать в качестве системы налогообложения ЕСХН, где ставка от данного налога будет составлять ровно 6%.

Нужно ли разрешение для открытия бизнеса по выращиванию помидоров

Среди разрешений, которые необходимы для реализации собственного дела по выращиванию помидоров, стоит получить:

• Заключение санитарно-эпидемиологической службы;
• Разрешение со стороны пожарной службы;
• Документы, подтверждающие качество рассадочного материала и удобрений, используемых в процессе выращивания помидоров.

Бизнес-идея выращивание помидоров

Содержание

• 1 Пошаговый план бизнеса по выращивании помидоров
• 2 Какое выбрать оборудование
• 3 Регистрация бизнеса
• 4 Технология
• 5 Каналы сбыта
• 6 Сколько нужно вложить и сколько можно заработать на выращивании помидоров
• 7 Новичку в бизнесе на выращивании помидоров

Продукты питания — товары первой необходимости, на которые жители нашей страны обычно тратят до 80% своего бюджета. А поскольку в последнее время очень популярны идеи здорового образа жизни и правильного питания, все больше людей стараются включать в рацион свежие овощи и фрукты.

В осеннее и зимнее время повышенным спросом пользуются свежие овощи и фрукты, в том числе и помидоры.

Это вкусная и полезная овощная культура (хотя с точки зрения биологии томаты относятся к ягодам), которая помогает поддерживать иммунитет. К тому же помидоры незаменимы при приготовлении салатов и различных закусок.

Одним из перспективных вариантов организации собственного дела в области сельского хозяйства считают выращивание томаов в теплицах из поликарбонатного листа.

Этим бизнесом можно заниматься круглый год. В зимнее время его доходность увеличивается в несколько раз, поскольку отпускная цена помидоров значительно возрастает.

Пошаговый план бизнеса по выращивании помидоров

Вот основные этапы реализации бизнеса. Вам понадобится:

• составить финансовый план, в котором просчитать стартовые инвестиции и предварительную прибыль на начальных этапах;
• пройти регистрацию КФХ с оплатой госпошлины;
• подобрать нужный участок для выращивания, подходящий вам по размерам, так как от этого будет зависеть сам масштаб предприятия. Лучшим выбором для аренды больших участков – договор с администрацией с последующей возможностью выкупа;
• нанять персонал;
• закупить оборудования и рассаду –цена на нее составит около 30 рублей за один хороший саженец;
• высадить, собрать и реализовать товар.

Оптимально использовать собственный огород; в противном случае нужно заложить в расходы стоимость аренды.

Для ускоренного роста овощей необходимо заблаговременно позаботиться о подготовке грунта и покупке специальных удобрений. Опытные садоводы используют биогумус: его стоимость не превышает 60 рублей за килограмм. После этого необходимо подготовить рассаду.

Имеет смысл нанять на работу садовода-помощника, поскольку этот процесс весьма трудоемкий и непростой. Когда высота саженцев достигнет 20 сантиметров, их можно высаживать в подготовленный грунт.

Какое выбрать оборудование

В первую очередь, нужно купить поликарбонатную теплицу. Для выращивания помидоров в коммерческих целях необходима конструкция площадью минимум 25 квадратных метров.

При желании предприниматель может изготовить ее самостоятельно, однако для этого необходимы определенные навыки и умения. Темплицу необходимо установить на своем или арендованном земельном участке.

Для выращивания томатов в любое время года вам потребуется теплица. Нужно закупить различные опоры, стекло или целлофан и прочее. Также необходимо заняться и поливочной системой, чтобы всегда поддерживать растения в тонусе. Отдельным пунктом идет закупка сельскохозяйственного инвентаря, удобрений, средств для борьбы с паразитами.

Для круглогодичного выращивания важно поддерживать оптимальные условия для томатов постоянно. Потребуется ситсема водоснабжения, отопления,  кондиционирования, а также качественные удобрения, от которых зависит качество помидоров и скорость их роста.

Регистрация бизнеса

На начальном этапе предпринимателю нужно будет зарегистрировать ИП или КФХ. Вам потребуется паспорт, заявление и квитанция об уплате гос. пошлины — их отправляют в налоговую.

Для ведения бизнеса в этой сфере подойдет код 01.13 —  производство таких видов культур как бахчевые, корне- и клубнеплодные.

Фермерские хозяйства обычно применяют единый сельскохозяйственный налог, которые требует уплату только в зависимости от полученной прибыли, ставка которого составляет лишь 6%.

Для ведения такого рода бизнеса необходимы несколько разрешений, среди которых разрешение сотрудников пожарной инспекции и санэпидстанции. Более того, понадобится и разрешение на ведение деятельности от РосПотребнадзора.

Технология

Лучший вариант для выращивания – это теплицы. В отличии от открытого грунта, такой вид деятельности позволит получать овощи на протяжении всего года. Многое зависит от выбора сорта помидоров — можно использовать сразу несколько.

Одни лучше подходят для приема в пищу в качестве сырых овощей, другие идут на консервацию.

Растение не любит перепады влажности: необходимо равномерно распределять влажность почвы, а также использовать подвязку, чтобы не было необходимости мыть плоды – они после этого могут начать трескаться.

В зимних теплицах посевные работы посевные работы начинают уже в январе — готовят рассаду, а после посева сразу проводят электродосвечивание. Семена после посева надо выдержать при температуре около 25 градусов, затем на пять дней снизить до 10-15 градусов.

  В дальнейшем надо поддерживать температурный режим 24-25 градусов в солнечные дни, 19-21 градус в пасмурные дни.

Когда растения взойдут, через 14 дней их пересаживают  в отдельный горшок с плодородной почвой объемом от одного литра и накрывают полиэтиленовым колпаков, чтобы получить эффект теплицы.

Каналы сбыта

Реализовывать выращенные овощи можно торговым точкам на рынке, а также супермаркетам, предприятиям общественного питания и т.д. Оптимальным вариантом является открытие собственного магазина или реализация на рынке.

Сколько нужно вложить и сколько можно заработать на выращивании помидоров

Для успешного запуска бизнеса по выращиванию помидоров потребуется стартовый капитал в размере 120-150 тысяч рублей. Это деньги на изготовление теплицы, регистрацию бизнеса, покупку рассады, инвентаря, удобрений

Примерно через 70 дней можно будет снимать урожай. С одного квадратного метра реально собрать от 10 до 25 килограмм томатов. Оптовая цена этих овощей составляет минимум 30 рублей за килограмм.

Таким образом, в период плодоношения доход с 1 квадратного метра может достигнуть 750 рублей. Общая прибыль предпринимателя зависит от площади теплицы, в которой он будет выращивать помидоры.

Новичку в бизнесе на выращивании помидоров

Профессиональные бизнес-планы по теме:

• Бизнес-план тепличного хозяйства (45 листов) — СКАЧАТЬ ⬇

(3

Бизнес-идея: выращивание томатов

Томаты, или помидоры — едва ли не самый популярный и востребованный вид овощей в России. «На помидорах» можно построить стабильный и прибыльный бизнес, поскольку производство и реализация пищевой продукции отличаются высокой рентабельностью. Выращивать томаты можно двумя способами:

• в открытом грунте (в теплое время года);
• в тепличных условиях (круглый год).

Коммерческое выращивание томатов отличается практически стопроцентным сбытом. Зрелые, отборные плоды употребляются в пищу в сыром виде. Некондиционные — идут на производство соков, консервов, томатной пасты и кетчупов.

Выращивание помидоров даже на одном приусадебном участке может приносить стабильный доход. Однако для развития полноценного бизнеса необходимо производство данной культуры в промышленных масштабах.

Для этого предприниматель должен официально зарегистрировать личное подсобное или крестьянское хозяйство. Затем приступать к выбору подходящего земельного участка.

Стоит помнить, что деятельность, осуществляемая на территории менее 1 га, налогами не облагается. Оптимальный вариант — земельный участок в сельской местности.

Если владелец планирует не только производить, но и хранить полученную продукцию, то понадобятся разрешения эпидемиологической и пожарной службы.

Цена аренды земли будет зависеть от местности и характера почв. 1 га черноземных угодий в южных регионах страны обойдется в 100 долларов, в других областях плодородные земли стоят дешевле — 50–65 долларов за 1 га.

Важно знать, что томаты поглощают все питательные вещества из почвы, быстро истощая ее. Поэтому каждые 2 года участок должен «отдыхать». Чтобы земля в это время не простаивала, на ней можно взращивать менее прихотливые культуры – горох, фасоль, лук или огурцы.

Высаживать помидоры в открытый грунт возможно только в теплое время года. Для круглогодичного урожая томаты высаживают в теплицах. Строятся они из поликарбоната или пленки. Однако пленочные парники могут использоваться только в регионах с мягким предсказуемым климатом, поскольку они не защищают посевы от сильного дождя, ветра или града.

Важно не ошибиться с сортом томатов, так как многие сорта пригодны к высадке только в определенных климатических условиях. Исходя из характера местного климата и особенностей сбыта, предприниматель может подобрать подходящий сорт.

Теплицы стоит возвести на большей части участка. Для их функционирования понадобятся газовые, электрические и водопроводные коммуникации. Обустройство теплицы размером 25 на 25 метров обойдется примерно в 2000 долларов. 1 га земли позволяет разместить до 16 таких теплиц.

Каждая теплица оборудуется электрическими и газовыми обогревателями из расчета один обогреватель на 40 квадратных метров помещения. Стоят такие обогреватели 125–130 долларов за штуку. В теплице обустраивают форточки и фитолампы.

Автоматизированная система полива облегчит уход за растениями и повысит урожайность.

За год до высадки почву положено обогащать качественными органическими удобрениями. По мере развития рассады также требуется умеренное добавление в почву калийных и фосфорных удобрений.

Для эффективного и быстрого роста томатов необходимо исключить сорняки и обеспечить регулярный полив. В теплице, где растут томаты, должно быть яркое освещение и умеренное тепло. Урожайность посадок может повысить «соседство» с редисом. Эти две культуры отлично уживаются вместе, увеличивая отдачу с одного квадратного метра земли.

Что касается открытого грунта, то семена томатов можно сеять вручную или с использованием специализированной техники — сеялки.

Приблизительный расход семян на 1 га — 600 г, их стоимость зависит от сорта. Например, семена обычных сортов обойдутся в 13–15 долларов за кг, а 1 кг редких семян будет стоить около 60 долларов.

Часто семена заменяют готовой рассадой. Такой способ считается более экономичным.

Прибыль от «томатного» бизнеса

В среднем на одном квадратном метре земли созревает 5–6 кг помидоров. Это значит, что с гектара земледелец может собрать до 55 тонн урожая. Продажная стоимость томатов зависит от времени года. В конце лета и осенью они стоят 135–150 рублей, а зимой этот показатель достигает 450–480 рублей за кило.

За один только летний сезон торговля томатами приносит около 3 миллионов рублей. Такой доход полностью окупает расходы на обустройство теплиц. Ежегодно объем текущих расходов будет снижаться, поскольку теплицы уже построены, а семена можно собирать самостоятельно. С появлением определенного опыта возможно и выведение новых сортов.

Важно помнить, что нельзя злоупотреблять азотосодержащими удобрениями, поскольку они повышают содержание вредных нитратов в самих плодах. Помидоры, выращенные в экологически чистых условиях, легко составят конкуренцию продукции фермерских хозяйств и с каждым годом будут приносить все большую прибыль.

• Рейтинг инвестиционных компаний.
• Отчеты о прибыли.