Собственное дело может базироваться не только на аренде помещения, купле-продаже товаров, но и на собственном производстве. В этом плане наиболее привлекателен бизнес на огурцах, так как продукты питания всегда находят покупателя.
Чтобы разобраться со всеми нюансами, следует познакомиться с агротехникой выращивания овощей, с необходимыми для них условиями и рассчитать окупаемость производства.
Также очень важно изучить рынок и спрос на продукцию, производством которой вы собираетесь заниматься.
Финансовые затраты
Например, если это единичная теплица на личном садовом участке, а вы действуете без образования юридического лица – это один вариант. Другой, если вы планируете большое и прибыльное производство, в которое будет вовлечен дополнительный персонал, построено несколько капитальных теплиц и арендована земля. Второй вариант, конечно, потребует больше расходов, зато и результат будет более ощутим.
Составляя бизнес-план выращивания огурцов, надо учесть налоговые отчисления, оплату банковских кредитов. Для того чтобы организовать всего одну теплицу с площадью триста пятьдесят квадратных метров, потребуется приблизительно девятьсот тысяч рублей.
Составляя план собственного дела, необходимо заложить в него минимальные затраты и учесть доход, чтобы он покрыл все расходы и принес прибыль. Но при этом следует всегда иметь в виду, что нельзя допускать перепроизводства товара. В таком случае вы не сможете его успешно реализовать и понесете убытки. Так как овощи быстро теряют товарный вид и портятся.
Земля и условия для выращивания овощей
Огурцы считаются неприхотливыми растениями. Но на самом деле это не совсем так. Да, они будут прекрасно и обильно плодоносить, если для них созданы все необходимые условия. А это хорошо удобренная почва, допустимый уровень влажности, температура.
Если какие-то из этих требований не соблюдаются, то можно потерять существенную часть урожая. Поэтому овощи закрытого грунта более всего подходят для организации частного фермерского хозяйства.
Строительство теплицы потребует дополнительных затрат, но зато обеспечит для растений оптимальные условия развития. В ней можно поддерживать постоянную температуру. Огурцы очень теплолюбивы. В то же время для них не важна степень освещенности.
Поэтому специально построенные теплицы полностью подходят для их разведения.
Высаживают растения в заранее сделанные лунки или бороздки. Заделывают семена в землю на три-четыре сантиметра вглубь. Между растениями расстояние должно быть от двенадцати до пятнадцати сантиметров.
Так как у этой овощной культуры образуются длинные плети, их рекомендуют располагать на деревянных шпалерах с натянутыми на них бечевками. После того как на кустах образуется четвертый лист, их надо прищипывать.
Тогда начнут развиваться боковые побеги.
Хорошо продуманный бизнес-план выращивания огурцов должен учитывать все возможные риски, связанные с возделыванием овощей. К таковым можно отнести погодные условия. Для защиты растений от болезней и вредителей следует заложить в смету расходы на профилактические меры предотвращения этих явлений. Например, применять обработку гербицидами и фунгицидами.
Самый оптимальный вариант выращивания огурцов – приобрести кокосовые маты для теплиц, которые позволяют создать наилучшие условия для выращивания овощей. Настилы из натуральных материалов укладываются на плиты, изготовленные из полистирола. В маты высаживаются семена растений, и подается питательный раствор. Впоследствии внутри них развивается корневая система огуречных кустов.
Сооружение теплицы
О том, как сделать огуречный бизнес, поведают специалисты и фермеры-практики, те, кому уже удалось это весьма эффективное дело. Но чтобы обеспечить его процветание, надо озаботиться сооружением теплицы. Самый лучший вариант – приобретать уже готовые конструкции.
В капитальных теплицах из поликарбоната уже все учтено: размер, легкость в установке, освещенность. В них необходимо заложить все инженерные системы: полив, удобрения.
Установить отопление для поддержания в теплице постоянной температуры и электрическое освещение. При возведении конструкции необходимо учитывать все самые передовые идеи растениеводства.
Применять энергосберегающие технологии.
Приобретение посадочного материала
Семена овощей надо приобретать у проверенных поставщиков, в селекционных компаниях. Не стоит увлекаться продукцией зарубежных производителей.
Семена, выведенные в других климатических условиях, могут показать недостаточную всхожесть, от чего в результате пострадает ваш бизнес.
Поэтому надо отдавать предпочтение тому посадочному материалу, который разработан и выведен местными специалистами.
Для разведения в теплице подойдут как чисто огуречные сорта, так и гибриды F1. Последние разновидности очень хорошо зарекомендовали себя. Фермерское хозяйство потребует закупки крупных партий семян. На их приобретение можно заложить сумму от 1600 рублей.
Удобрения
Как все растения, огурцы требуют подкормки. Особенно это важно во время их посадки. Потребуется компост и перегной. Также применяют суперфосфат, сульфат калия. Подготавливая бизнес-план выращивания огурцов, надо учитывать расходы на приобретение удобрений. Рассчитывать их объем следует в зависимости от обрабатываемой площади посадок.
Вносят подкормки в землю, очищенную от сорняков, хорошо разрыхленную. Чем хороши огурцы – они дают быстрый результат (прибавка в росте, плодоношение) после того, как удобрена грядка.
Подойдет даже куриный помет, предварительно разведенный водой. Если площадь, где размещаются растения, достаточно велика, то для ее обработки потребуется автоматизация.
Это касается и подачи удобрений к каждому кусту.
Полив
Растения очень требовательны к влаге, поэтому огурцы надо регулярно поливать. Однако не стоит слишком усердствовать. Переизбыток влаги чреват возникновением болезней. Таким же губительным образом может сказаться резкое понижение температуры в теплице. Недостаток полива скажется на вкусовых качествах огурцов. У них появится горечь.
В капитально сооруженной теплице можно оборудовать специальную автоматическую поливальную установку. Она управляется при помощи пульта.
При этом к каждому растению подводится микрокапельница, чтобы увлажнение было равномерным. На один гектар потребуется триста кубических литров воды.
Кроме этого, в сооружении, где растут овощи, потребуется система туманообразования. В теплице должны стоять баки с водой.
Познакомившись с предложенным планом, вы сможете заключить, что выращивание огурцов как бизнес вполне подходит даже для начинающих предпринимателей.
Сорта огурцов
Многообразие видов овощных культур поражает. Для разведения в открытом грунте лучше выбирать самоопыляемые сорта или ставить в теплице улей с пчелами. Так как на растениях могут быть женские и мужские цветы. На один гектар насаждения достаточно четырех-пяти пчелиных семей.
Подходит для возделывания в промышленных масштабах выращивание китайских огурцов, так как этот сорт имеет ряд неоспоримых преимуществ. Прежде всего, плоды очень быстро растут, а их величина впечатляет.
Одного огурца достаточно, чтобы накормить целую семью. Плоды этого сорта хороши для употребления в свежем виде и для консервирования.
После сбора урожая количество плодов на кустах увеличивается, что тоже привлекает фермеров.
Из особенностей ухода за растениями этого сорта можно упомянуть подкормки свежим навозом, полив теплой водой, удаление пожелтевших листьев. Рекомендуют выращивание китайских огурцов на шпалере. После сбора урожая реализовывать продукцию нужно в кратчайшие сроки, так как уже на вторые сутки зеленцы теряют товарный вид, и ухудшаются их вкусовые качества.
В фермерском хозяйстве приветствуются такие разновидности растений, плоды которых хорошо хранятся и переносят транспортировку. Именно к таким относится огурец Гуннар.
Технология выращивания его не отличается от описанной выше методики. Он подходит для ранних посадок в теплицах. Сорт гибридный. Куст открытый, компактный.
Плоды цилиндрической формы, в длину могут достигать от двенадцати до четырнадцати сантиметров.
Сбор урожая
Тепличное разведение овощей позволяет собирать урожай в течение всего года, так как для растений создается необходимый микроклимат, они не страдают от внешних погодных условий. Поэтому для фермера вполне реально снимать большое количество огурцов. Причем сбор овощей зимой обеспечивает больше прибыли, чем летний урожай.
Начинают собирать плоды спустя пятьдесят дней после окончания их цветения с интервалом в два дня. Сбор урожая может проходить как вручную, так и с применением специальной техники.
Например, используют платформы ПОУ-2, ПНСШ-12, УПНС-10, ТНА-40. Продукция должна обязательно соответствовать ГОСТу, в зависимости от предназначения.
Плоды, которые предназначены для консервирования, должны иметь длину до 11 см, а для непосредственного употребления в свежем виде – от 14 до 25 см.
Подбор персонала
Так, например, если площадь теплицы равна одному гектару, тогда для работы в ней потребуется управляющий, один технолог и трое-четверо рабочих.
В бизнес-план выращивания огурцов обязательно включается такой пункт, как режим работы сотрудников и полагающаяся им зарплата. Конечно, ваши работники должны иметь сельскохозяйственное образование и хорошо разбираться в агротехнике овощей.
Реализация продукции
После сбора урожая необходимо обеспечить продажу овощей. Для этого надо заключить договор с торговыми точками или предприятиями пищевой промышленности. Также можно сбывать продукцию оптовыми партиями на агробиржах. Цены на овощи необходимо варьировать в зависимости от урожая и сезона.
Рентабельность бизнеса
Выбор продукции для выращивания – это главный аспект разработки бизнес-плана. Огурцы подходят идеально. Ведь эта овощная культура не требует больших затрат, очень эффективно развивается в закрытом грунте и позволяет получать обильный урожай. Поэтому рентабельность выращивания огурцов в теплице очень высока. Ваше производство овощей очень быстро начнет приносить доход.
Бизнес на огурцах
Выращивание огурцов как бизнес идея. Как заработать на своей грядке? Если у Вас есть приусадебный участок и желание заработать, начните с бизнеса на огурцах.
Ведь огурец самый популярный овощ на рынке, пользуется постоянным спросом круглый год, ни один праздничный стол не обходится без свежих огурцов.
С обилием на прилавках супермаркетов привозных импортных огурцов, безвкусных и не представляющих никакой питательной ценности, огурцы, выращенные в домашних условиях, вне конкуренции и разлетаются на рынке как горячие пирожки.
.
Бизнес на огурцах может стать дополнительным существенным доходом для Вашей семьи, тем более процесс выращивания огурцов не так уж и сложен и не требует особых затрат. Выращивать огурцы можно круглогодично в теплице, но постройка теплицы занятие не из дешёвых, поэтому для начинающего предпринимателя будет оптимальным сезонный метод выращивания с апреля по октябрь с использованием укрывного материала или парников. При этом придётся потратиться только на покупку полиэтиленовой плёнки для парников, семена и удобрения.
Существует множество методов выращивания огурцов, но тут в первую очередь нужно исходить от климатических условий вашего региона и точно рассчитать начало посадки рассады, а так как огурец растение теплолюбивое и весенние заморозки могут погубить высаженную рассаду в открытом грунте.
Чтобы хорошо зарабатывать, необходимо знать несколько тонкостей в огуречном бизнесе. Огурцы нужно выращивать по типу конвеера, производить посадку семян через каждый месяц с апреля по июль, таким способом Вы обеспечите сбор урожая до самых заморозков.
- При выборе сорта не экономить на качестве семян, выбирать следует гибриды, лучше производить посадку сразу нескольких сортов.
- Не рекомендуется на следующий год повторно производить посадку огурцов на том самом месте, чтобы избежать заболеваний растений.
- Не следует в жаркую погоду проводить полив веером на листья холодной водой, наилучшее время для полива растений раннее утро или поздний вечер.
- Что бы получать высокий урожай, сбор огурцов нужно проводить как можно чаще.
- Наибольшая стоимость огурцов в начале сезона и в конце перед заморозками.
Бизнес на огурцах. Выращивание огурцов в открытом грунте
Как было уже сказано существует достаточное количество способов выращивания огурцов, мы рассмотрим самый простой и проверенный способ.
Чтобы получить урожай как можно раньше, следует применить рассадный способ выращивания, для этого к посадке рассады приступают в конце апреля или в первых числах мая.
На участке отводят незатенённое место под посадку рассады, землю перекапывают и разравнивают, делают борозды с расстоянием 20 см, вносят раствор удобрения гумат натрия (на ведро воды 1 ст. ложка), расход 3 – 4 литра на 1 м².
Далее засевают семена с расстоянием 15 см, засыпают землёй 1 – 2 см.
Что бы обезопасить будущую рассаду от заморозков, засеянную грядку следует укрыть покрывным материалом или установить парник из полиэтиленовой плёнки. По мере роста рассады её будет необходимо несколько раз поливать тёплой водой, через месяц рассада будет готова к пересадке на основную грядку.
- Перед посадкой почву перекапывают и ровняют, делают широкие лунки на расстоянии 1 метра друг от друга, в лунки следует внести удобрения Богатырь, Исполин или Кормилец, перемешать с почвой и залить водой.
- Перед пересадкой, рассаду огурцов следует хорошо полить, выкапывают рассаду с большим комом земли и сразу сажают в подготовленные лунки, засыпают землёй и поливают.
- Дальнейший уход за растениями заключается в поливе, периодических минеральных подкормках, прополке сорняков и рыхлении почвы.
Прибыльность бизнеса на огурцах
Основное преимущество такого бизнеса в минимальных финансовых затратах, заняться выращиванием огурцов можно практически с нуля. За сезон при хорошо налаженном сбыте можно получить неплохую прибыль.
И всё же риски в этом бизнесе всё-таки есть, нежданные заморозки, погодные условия или такие болезни как мучнистая роса, оливковая пятнистость, антракоз, и другие могут погубить большую часть урожая.
При удачном урожае и получении хорошей прибыли можно задуматься о дальнейшем расширении своего бизнеса постройкой отапливаемой теплицы, это позволит получать прибыль круглый год и не зависеть от погодных условий.
Выращивание огурцов как бизнес идея.
Поделитесь этой идеей бизнеса в соц. сетях
Выращивание огурцов – прибыльный бизнес
* В расчетах используются средние данные по России
Культивирование огурцов началось около шести тысяч лет назад. Родина этого овоща – тропические и субтропические леса Китая и Индии. В настоящее время его выращивают во всех странах миры, даже на крайнем севере.
Неизвестно точно, откуда завезли огурец в Россию, но выращивают его в нашей стране как минимум с XVI века. Огурец так прочно вошел в наш рацион, что уже трудно себе представить как повседневный, так и праздничный стол без этого вкусного и полезного продукта.
Огурцы едят сырыми, добавляют в салаты, солят, маринуют, консервируют, существует даже рецепт огуречного варенья.
На территории Российской Федерации под огурец занято около 90 тысяч гектаров. Наибольшая площадь распространения – Центральный, Южный и Волжский округа.
В зависимости от климата овощ выращивают в теплицах или на открытом грунте.
92 процента всей площади, занятой огурцами – это хозяйства населения, 4,5% — сельскохозяйственные организации, 3% – крестьянские и фермерские тепличные хозяйства, 0,5 % — малые предприятия.
Наибольшую урожайность приносит выращивание огурцов в теплице. Это не только позволяет соблюсти все микроклиматические условия, но и обеспечивает круглогодичное производство. Рентабельность тепличного выращивания может составить до 500 процентов, при этом зимний урожай приносит примерно в два раза больше дохода, чем весенний или летний.
Один из вариантов тепличного выращивания огурцов – выращивание на кокосовых матах, брикетах, в которые подается питательный раствор; в них развивается корневая система овоща.
Кокосовые маты укладываются на полистрольные плиты таким образом, чтобы обеспечить свободное вытекание избытка питательного раствора. В пленке, в которой находится мат, проделаны отверстия под растения и дренажные отверстия. Система полива автоматическая.
К каждому растению встраивается микрокапельница для подачи влаги, благодаря чему мат напитывается влагой равномерно даже при наличии дренажной системы.
Помимо этого устанавливается система туманообразования (охлаждения, увлажнения), фоггеры верхние, насосная система подачи удобрений, баки для воды, контроллер управления поливом, а также освещение и отопительная система. Стоимость установки одной теплицы площадью 350 кв. метров составит около 900 тысяч рублей.
Свой тренинговый центр за 55 000 руб. Можно вести бизнес онлайн!
В стоимость входят комплект материалов для очного проведения всех программ + 2 дня живого обучения онлайн. Бессрочное право проведения 10 программ. Никаких дополнительных отчислений и платежей. Запуск за 2 дня.
Подробнее Данная статья, возможно, устарела. Более актуальные статьи на эту тему:
Бизнес-план тепличного хозяйства по выращиванию зелени
Бизнес-план по выращиванию томатов черри в закрытом грунте
Обзор рынка томатов в России
Для успешного выращивания огурцов необходимо, прежде всего, правильно выбрать семена. Для тепличного выращивания можно использовать несколько десятков огуречных сортов и большое количество гибридов. Лучше всего себя зарекомендовали гибриды F1, так они дают хороший урожай и не требуют обрезки.
Например, позднеспелый гибрид Геркулес F1, который начинает плодоносить спустя 62 дня после появления всходов. Ему необходимо искусственное опыление, как и среднеспелому гибриду Аннушка F1, который ценится за устойчивость к болезням и стабильную урожайность. Очень быстро вызревает гибрид Емеля F1, всего за 39-43 дня.
Его куст имеет неограниченное количество плетей и не нуждается в опылении, а плоды достигают 150г. Также не требует опыления гибрид Динамит F1.
Стоимость одной тысячи огуречных семян в среднем 1500-1600 рублей.
Практикуют рассадное и безрассадное выращивание огурцов. Считается, что при рассадном способе развитие растения происходит быстрее.
Однако у рассадного выращивания есть противники, отмечающие болезненную реакцию огурца на пересадку в связи с тем, что растение отличается нежной корневой системой и долго приживается при пересадке.
При безрассадном выращивании осуществляется высев огурца под пленку.
Семена перед посадкой необходимо залить раствором марганцовки (1г на 100 мл) для обеззараживания, а затем промыть водой. Промывание соленой водой также помогает удалить некачественные семена, всплывающие на поверхность.
Питательная смесь для семян состоит из торфа, перегноя, опилок и дерновой земли в соотношении 1:1:1:1. Всходы появляются на 3-4 день. Рассаду можно высаживать на 20-25 день.
После появления всходов необходимо поддерживать дневную температуру около 17 градусов, ночную около14, обеспечить дополнительное освещение в пасмурные дни, поливать рассаду теплой водой, подкармливать.
Если на кустиках появилось по 2-3 темно-зеленых листа, рассада готова к высаживанию.
Существует вертикальный и горизонтальный способы выращивания огурцов. При вертикальном способе растения плетутся по специальным опорам, при горизонтальном – по земле.
При промышленном тепличном выращивании используют вертикальный способ, так как он облегчает уход за растением, способствует формированию правильного куста.
Густота стояния растений при вертикальном выращивании составляет 20-25 тысяч растений на гектар.
Световой день огурцов должен составлять 10-12 часов. В период роста температура не должна падать ниже 18 градусов. Температура почвы должна быть одинаковой на разных уровнях, иначе это отрицательно скажется на развитии овоща.
Урожайность огурца при выращивании в закрытом грунте составляет примерно 3-3,5 тонны с гектара.
Возможно также выращивание огурца на открытом грунте в качестве пропашной культуры. Урожайность при этом будет ниже, но значительно ниже и денежные вложения, поэтому, если не достаточных средств для оборудования теплиц, можно рассмотреть открытое выращивание.
Самые лучшие предшественники огурцов – кукуруза, томат, горох, лук и ранний картофель. Выращивание огурца после тыквы, кабачка и патиссона крайне не рекомендуется. Для выращивания огурцов подойдут все типы почв, имеющие достаточную аэрацию и дренаж, хотя предпочтение стоит отдавать легким, богатым гумусом почвам.
Осенью производят боронение почвы, чтобы измельчить остатки предшественников. Огурец комфортно себя чувствует на пластах многолетних трав, пшеницы, силосной кукурузы и т.д. В обязательном порядке при пахоте производится внесение в почву минеральных удобрений.
Семена готовят к высеву: вымачивают в растворе соли, промывают и производят термическую обработку, выдерживая около шести часов при температуре 55 градусов, затем протравливают апроном.
Когда грунт прогревается до 8-12 градусов на глубине 8 см, можно проводить высев. Растения с длинным ростом высеваются в количестве до 70 тысяч штук на 1 га, растения с коротким ростом – до 150 тысяч.
Использование сеялки точного высева позволяет оптимизировать расход семян. Если используется обычная сеялка, то после появления первого настоящего листа производится прореживание.
Норма высева обычной сеялкой — 9 кгга, сеялкой точного высева – 6 кгга.
Через неделю после посева производят боронирование с помощью посевной или сетчатой бороны. Междурядья следует рыхлить культиватором на глубину 7-8 сантиметров каждый раз после орошения.
Огурцы следует защищать от сорняков и болезней. Для этого используются гербициды и фунгициды. Первая обработка фунгицидами производится в период появления у огурца двух листов, последующие – с двухнедельным интервалом.
Объем полива составляет около 300 куб. метров на гектар, полив производится не менее пяти раз, так как огурцу необходимая высокая влажность почвы.
Сбор урожая производится с двухдневным интервалом. Можно использовать как ручную уборку, так и платформы ПОУ-2, УПНС-10, ПНСШ-12, широкозахватный транспортер ТНА-40, которые позволяют сократить затраты.
Согласно требованиям ГОСТ, собирать овощи для свежего потребления нужно до достижения короткоплодными сортами размера 14 см, средне- и длинноплодными – 25 см; диаметра не более 5,5 см. Для консервирования собирают пикули длиной 3-5 см, корнишоны длиной 5-9 см, зеленцы длиной до 11 см.
Урожайность огурца в открытом грунте составляет порядка 15-20 тонн с гектара. Хранят плоды при температуре 12-15 градусов. Овощи должны поступить к потребителю в течение нескольких дней после сбора.
Сбывать огурцы можно оптом на агробиржах, стоимость зависит от времени года и сорта. Предпочтительный вариант сбыта – договоры с овощными магазинами и пищевыми производствами.
Выращивание огурца на семена
При выращивании огурца на семена соблюдается изоляция посевов не менее чем на 800 метров на открытых участках. Высев производят в более ранние сроки, чем на производственных посевах, и при большей плотности.
Помимо этого, необходимы регулярные сортовые прочистки для удаления слабых растений и растений, имеющих отклонения. Если выращиваются гибридные сорта, то посев производят с чередованием рядов отцовской и материнской формы. Чтобы улучшить опыление растений, можно размещать пчелосемьи, порядка 5-6 на гектар.
Плоды семенников собирают через 50-55 дней после начала массового цветения. Семена огурца извлекают при помощи измельчителя-выделителя ИБК-5. Подержанную машину можно приобрести за 110-150 тысяч рублей. Данное устройство выделяет семена арбуза, огурца, кабачка, тыквы.
Затем семена промывают, сушат сначала на открытом воздухе, а затем в сушилках. Предварительное очищение производится на веялках-сортировках ВС-2 и №5, окончательное очищение – на «Петкус-Супер» К-212. Ситовеечное оборудование стоит порядка 500 тысяч рублей, а зерноочистительные машины «Петкус» можно приобрести с рук за 100 тысяч рублей.
Урожай семян с 1 га – 8 центнеров. Семена сохраняют высокие посевные и урожайные качества на протяжении 5-8 лет при соблюдении условий хранения: влажности воздуха 30-45%, температуре 15-20 градусов.
Стоимость килограмма семян при розничной продаже составляет 17500-18000 рублей. Реализовав урожай с одного центнера, можно получить 14,4 млн. рублей.
01.01.1970
Все материалы по тегу: выращивание овощей
Сохраните статью, чтобы внимательно изучить материал
Выращивание огурцов как бизнес-идея: особенности и рентабельность
1 500 000 руб. Необходимые вложения. Планируемая прибыль: 150 000 руб. В месяц. Расчетная амортизация: 10 мес.
Сельское хозяйство — перспективная отрасль, позволяющая зарабатывать деньги не только крупным фермерским хозяйствам, но и небольшим семьям. Главное — правильно выбрать направление. Простая, но прибыльная идея — выращивать огурцы в теплице своим бизнесом.
Мы узнаем, с чего начать свой бизнес, поделимся нюансами выращивания овощей и дадим практические советы, как добиться высокой прибыльности.
Стоимость запуска 3/5 — средняя Окупаемость 4/5 — высокая Сложность управления 1/5 — очень низкая Конкурентоспособность 5/5 — очень высокая
Плюсы и минусы бизнес-идеи
Знакомые каждому из нас с детства овощи пользуются огромным спросом в любое время года. Поэтому начинающие предприниматели часто выбирают для выращивания огурцы, справедливо полагая, что такой бизнес просто обречен на успех. У этой идеи действительно много преимуществ:
- Большой запас времени на продажу продукта: собранные плоды можно долго хранить, сохраняя привлекательный внешний вид.
- Высокая урожайность, особенно при правильном выборе семян и технологии выращивания.
- Вариантов приготовления много — овощи солят, маринуют, добавляют в салаты и закуски, нарезают для соусов, что обеспечивает стабильно высокий спрос.
- Большой рынок сбыта: огурцы продаются везде: и в палатках, и в пафосных супермаркетах. Поэтому организация продаж обещает быть безотказной.
- Стабильный доход — выращивание огурцов как бизнес не теряет актуальности круглый год. К тому же зимой и ранней весной цена на овощ увеличивается в несколько раз.
- Льготные условия для сельского хозяйства: государство поддерживает малый бизнес посредством субсидий и льготных налогов.
- Относительная простота организации и управления бизнесом: стать предпринимателем может каждый. Многие сорта огурцов отличаются неприхотливостью в уходе, а для их выращивания требуется удобная в использовании техника.
Однако, если вы решили превратить выращивание огурцов в бизнес, вам нужно подготовиться к ряду трудностей. Например, вне зависимости от региона вы столкнетесь с жесткой конкуренцией. Кроме того, выращиванием овощей занимаются не только индивидуальные фермеры, но и крупные агрокомплексы. С ними практически невозможно конкурировать по цене продукта.
К тому же для получения круглогодичного урожая уже на начальном этапе потребуются серьезные капитальные вложения на строительство и обустройство теплиц. Но затраты на выращивание огурцов зимой значительно увеличатся за счет обогрева и организации дополнительного освещения посевной площади.
Выбор семян для выращивания на продажу
Ассортимент семян разнообразен. Итак, давайте попробуем более подробно разобраться в позициях на рынке.
Первое, что нужно знать: огурцы бывают сортовыми и гибридными. Сорта служат источником семян. Они прихотливы, требуют тщательного ухода и поэтому не представляют коммерческого интереса.
Фермеры, не собирающиеся выращивать сорта, должны обратить внимание на гибридные семена.
Такие огурцы неприхотливы в выращивании, а успех компании обеспечивается их высокой урожайностью и устойчивостью к болезням и вредителям.
Второй важный момент — время созревания. По этому принципу все разновидности делятся на:
- Созревает рано. Плоды плодоносят за 60-70 дней. Растения отличаются слаборазвитой корневой системой, поэтому такие кусты быстро усыхают.
- Позднеспелые. Плодоносит долго, но созревает только через 110-120 дней после посева. Такие семена огурцов для выращивания для бизнеса можно приобрести как для посадки в открытом грунте, так и для посадки в теплице.
Также стоит учесть способ опыления. Выбирая сорта огурцов для роста бизнеса, обратите внимание на партенокарпические сорта. Они самоопыляющиеся, подходят для теплиц и открытого грунта. Урожайность их на 20-50% выше, чем у перекрестноопыляемых сортов. Эти овощи выглядят привлекательно и имеют приятный вкус. Пчелиноопыляемые виды обычно покупают дачники для открытого грунта.
Лучшие сорта огурцов для выращивания в бизнес-целях
Агрономы рекомендуют покупать сорта с маркой F1:
- «Александр»;
- «Алексеич»;
- «Аннуська»;
- «выгода»;
- «Геркулес»;
- «Германн»;
- «Емелия»;
- «Храбрость»;
- «Большой палец»;
- Мирабелла»;
- «Мурашки по коже»;
- «Любовь Санкина»;
- «Атлас».
Из морозостойких сортов заслуживают внимания Нежинский и Серпентин».
Как выращивать огурцы круглый год
Компания, занимающаяся выращиванием огурцов, будет приносить стабильный доход даже зимой, если вы построите теплицу. Важно, чтобы он был нагретым. Некоторые фермеры обустраивают котельную и уже от нее ведут трубы к радиаторам. Это дорогой способ. Недорогой альтернативой является установка котла на твердом или жидком топливе.
Также вам понадобится оборудование для обогрева почвы в теплице. При этом для выращивания для бизнеса лучше выбирать морозостойкие сорта огурцов. Недостаток естественного света зимой компенсируют натриевые, ртутные, люминесцентные или светодиодные лампы.
Выбор формы ведения бизнеса
Сначала определитесь с масштабами производства. И тогда вам сразу станет понятно, какую компанию по выращиванию огурцов нужно зарегистрировать для легального ведения бизнеса:
- Личное подсобное хозяйство. Это может быть теплица или клумбы на участке до 2,5 га. Этот формат предполагает мелкосерийное производство и не требует государственной регистрации, декларирования и уплаты НДФЛ. Вы сможете продавать продукцию небольшим торговым точкам или конечным потребителям на рынке.
- Крестьянское хозяйство. Это может быть семейный или партнерский бизнес. Разрешенный размер участка: 1-5 га. Крестьянское хозяйство предполагает средние масштабы производства, приносит больший доход. Доступные преимущества.
- ИП или ООО. Выбор зависит от количества людей, желающих инвестировать в бизнес. Эти формы подходят для крупносерийного производства. Ограничений по этажам нет, сотрудников можно нанимать, доступен широкий спектр рынков сбыта. Но здесь нужно соблюдать все правила и платить налоги.
Что нужно для старта
Первое, что вам нужно сделать, это купить или разработать бизнес-план выращивания огурцов на продажу. Это позволит вам учесть все риски и увидеть перспективы. Затем вам необходимо решить следующие задачи:
- найти участок 5 соток;
- закупить, установить оборудование;
- найти надежных поставщиков расходных материалов — семян, удобрений — и заказать первую партию.
Если участок больше 2,5 га, необходимо зарегистрировать выращивание огурцов как хозяйство.
Начальные вложения и необходимое оборудование
В среднем на организацию огуречного бизнеса требуется 1,5–1,8 млн руб. Многое зависит от масштабов производства. Основная статья расходов — оборудование. Чтобы начать процесс выращивания огурцов как бизнес, нужно сразу инвестировать в:
- строительство теплицы — лучший вариант — конструкция из поликарбоната;
- оборудование для обогрева почвы;
- обустройство котельной или покупка котла для отопления;
- осветительное оборудование — светодиодные лампы будут стоить дороже, но дешевле в эксплуатации;
- система автоматического полива.
Дополнительные расходы: транспортировка и установка оборудования, расходные материалы.
Сколько можно заработать на выращивании огурцов
Ежегодно на каждый квадратный метр земли можно унести 50-100 кг — в зависимости от сорта, микроклиматических условий, ухода. Средняя цена на огурцы 70 руб. Это значит, что каждый квадратный метр теплицы способен приносить 3500-7000 рублей в год. Этот показатель нужно умножить на полезную площадь теплицы.
Таким образом, участок в 5 соток может приносить 1,75–3,5 миллиона рублей в год. Из этой суммы необходимо вычесть расходы — около 220 тысяч рублей. В результате чистая прибыль составит 1,53–3,28 млн рублей.
Выращивание огурцов как бизнес обеспечивает рентабельность около 75%. Таким образом, первоначальные затраты фермера окупаются всего за год.
Основные рынки реализации продукции
Вы можете открыть свой магазин огурцов. В этом случае стоит подумать о расширении ассортимента, например, помидорами, зеленью. Этот формат подходит для небольших хозяйств.
Если вы не хотите тратить на это время, рассмотрите продуктовые магазины, супермаркеты, овощные рынки, заведения общественного питания, маринады и маринады как доступные каналы сбыта. Конечно, крупные фермы ведут бизнес с крупными фермами, но владельцы соседних магазинов обычно более охотно идут на контакт.
Что ж, если вы хотите как можно скорее начать зарабатывать, позвоните нам. Брокеры «Альтера Инвест» подберут подходящий вариант под готовый бизнес.
Организация бизнеса на выращивании огурцов
Чтобы воплотить в жизнь бизнес на выращивании огурцов, надо, как минимум, иметь земельный участок и желание повысить свое благосостояние. Меньше вложений требуется, если выращивать овощи в открытом грунте полный сезон – с мая по октябрь, без использования теплицы.
Конечно, нельзя предугадать все нюансы, но рентабельность выбранного бизнеса колеблется в пределах 30-80%. Заработав деньги, можно использовать их в качестве стартового капитала для круглогодичного выращивания огурцов в тепличных условиях. Зимне-весенняя реализация овощей намного больше ценится, чем летняя.
Что следует учитывать при выращивании овощей?
Начинать свое дело рекомендуется с подсчета затрат и получения вероятной выгоды. Надо учесть все риски выбранного бизнеса:
- затраты на семена зависят от размера участка, на котором предполагается организовать выращивание овощей. На 1 гектар требуется 70 тысяч штук длинноплетистых сортов огурца, кустовые растения вмещаются в количестве 150 тысяч штук. Тысяча семян стоит порядка 1500-2000 рублей;
- участок размером 6-10 соток можно обработать вручную. На большей площади требуется механизированная вспашка, боронование, посев;
- с помощьювыращивания рассады можно обеспечить более ранний урожай овощей, который в начале сезона имеет большую стоимость. Требуется закупить удобрения, стимулятор роста, прозрачную пленку для защиты от ночных заморозков. Агроволокно стоит дороже, но его хватит на несколько сезонов;
- огурцы любят не только теплую погоду, но и повышенную влажность при выращивании. На 1 га необходимо порядка 350 кубометров воды, причем частота полива – не менее 5 раз за сезон;
- следует заранее организовать сбыт выращенной продукции. Можно сдавать продукты в овощные магазины, торговать самостоятельно на рынке, нанять продавца, обеспечить продажу самовывозом. Средняя стоимость 1 кг огурцов в разгар сезона составляет 30-50 рублей. С гектара можно получить за сезон 15-20 тонн свежих овощей. Хранить свежесорванные огурцы можно не более 4 суток;
- оформляя торговое место на рынке, рекомендуется обеспечить товар удобным хранилищем, оборудованным соблюдением определенной температуры воздуха, проветриванием, сохранностью продукции.
Особенности выращивания огурца
Семена следует покупать в специализированном магазине, чтобы избежать подделок. Лучше использовать овощи – гибриды первого поколения, маркированные буквой F1. Следует учитывать, что собранные самостоятельно семена не повторяют первоначальных характеристик. Если участок большой, целесообразно оформить оптовую покупку семян, существенно сэкономив на их стоимости.
Выращивать овощ можно вертикальным или горизонтальным методом расположения плетей огурцов. Ручная уборка овощей осуществляется удобнее при вертикальном способе выращивания: растения размещаются рядком с расстоянием между отдельными огурцами 10-15 см. Ширина междурядий варьируется 100-150 см. Плети огурцов располагаются на проволоке, натянутой между опорами.
Механизированная уборка урожая осуществляется при горизонтальном расположении растений.
Как ухаживать за посадками овоща?
Выращивая овощи на продажу, следует выполнять определенные правила:
- Обязательно надо соблюдать севоборот, чтобы земля не истощалась и растения получали все необходимые элементы для полноценного развития. Лучшими предшественниками считаются картофель, томаты.
- В процессе выращивания огурцов рекомендуется делать регулярные подкормки растений. Использовать необходимо азотные, калийные, фосфорные удобрения органического и химического производства.
- Осуществляя выращивание огурцов, как бизнес, следует следить, чтобы растения не болели, защищать их от вредителей, предупреждать появление сорняков. Лучше и надежнее использовать достижения химической промышленности: фунгициды и гербициды. Обработку от распространенных болезней следует проводить каждые 2 недели, начиная с появления двух настоящих листиков.
- Желательно подобрать сорта и гибриды для конвеерного выращивания продукции, чтобы обеспечить беспрерывный поток продукции. Необходимо учитывать, что во время массовой покупки овоща неизменным спросом пользуются засолочные сорта, выращиванием которых рекомендуется занимать от 20 до 60% посадочной площади. Остальную территорию можно отвести под перспективные сорта с массовой плодоотдачей урожая. Выбирать плоды рекомендуется каждые 2 дня, чтобы не допустить переростков.
Какие требования к размерам товара?
Организуя бизнес на выращивании огурцов, следует учитывать, что существуют стандарты на размер и форму плодов, подготовленных к продаже:
- для потребления в свежем виде плоды огурцов не должны превышать 14 см для короткоплодных овощей. 25 см – максимальный размер для длинных плодов. При этом поперечный диаметр – не более 5,5 см;
- консервируют пикули, корнишоны и зеленцы максимальной длиной до 11 см;
- переростки и неформатные плоды оцениваются значительно ниже.
Непроданный вовремя товар при розничной реализации продукции можно продавать в соленом и малосольном виде, который также пользуются постоянным спросом.
Маркетинг
Необходимо выбрать форму налогообложения: юридическое или физическое лицо, денежные вложения которых существенно отличаются. Если площадь под огурцы меньше гектара, оформлять юридическую фирму не имеет смысла.
Требуется изучить рынок сбыта продукции:
- определить наполненность рынка огурцами в перерасчете на каждого жителя региона;
- выяснить покупательскую способность населения, на какую категорию людей рассчитан товар;
- узнать все о конкурентах, чтобы привлечь своих постоянных клиентов, предложив им недостающие услуги;
- решить вопрос, как рекламировать свою продукцию.
Чтобы организовать бизнес на выращивании огурцов, иметь прибыль, необходимо постоянно совершенствовать свои знания и практический опыт. Только грамотное ведение аграрного бизнеса приведет к финансовому успеху.
Загрузка...
