В последние несколько лет, огромным спросом у населения начали пользоваться такие продукты, как тыквенные семечки и масло. Их применяют для изготовления всевозможных лекарств. А мякоть данного растения считается очень полезной для организма человека по своим лечебным свойствам.
Отсюда вывод напрашивается сам собой. Оказывается, выращивание тыквы в открытом грунте в средней полосе, вполне возможно, превратить в доходный бизнес. А как сделать это правильно, мы сообщим в подобной публикации, а также мы хотели бы подчеркнуть, что данная бизнес идея идеально подойдёт для села и деревни.
Виды тыквы
В регионах нашей страны произрастают следующие сорта тыквы:
- мускатный,
- твердокорый,
- крупноплодный,
- фиголистный.
Перечисленные сорта, в свою очередь, подразделяются на подвиды, различающиеся между собой по цвету кожуры, по своим размерам, а также по вкусовым качествам. Одними из самых распространенных сортов являются:
- Сорт Атлант (позднего созревания).
- Сорт Миндальный (поздней спелости).
- Сорт Большой макс (позднеспелый).
- Сорт Волжская серая (быстро созревающий, дающий высокий урожай).
- Сорт амазонка Скороспелая (сорт, дающий высокий урожай).
- Витаминный (сорт позднего созревания).
- Сорт. Адажио (позднеспелый).
- Дынный сорт (сорт раннего созревания).
- Сорт Зимняя сладкая (поздней спелости).
- Сорт Улыбка (высокой скорости созревания).
- Жемчужина (сорт среднепозднего созревания).
- Купчиха (сорт среднего созревания).
- Крошка (сорт скороспелый).
Конкретных различий в выращивании данных сортов не существует, поэтому постараемся подробно описать, какие применяются технологии в культивировании этой культуры.
Характер почвы
Для того чтобы грамотно организовать собственное дело по культивированию тыквы в первую очередь необходимо определиться с грунтом, в котором вы собираетесь выращивать эту культуру.
Главное, чтобы в нем в течение 3-4 лет не росли никакие тыквенные культуры (патиссоны, огурцы, кабачки, цукини). Также их близкое нахождение с ростками тыквы тоже не желательно, так как они будут переопыляться.
Самым оптимальным вариантом является произрастание на этой почве таких культур, как – томат, картофель, капуста, пшеница (озимая), или кукуруза.
Для того чтобы правильно выращивать тыкву, следует выбрать грунт с нейтральной структурой, предварительно удобренной перегноем. Лучше всего начать высаживание тыквы на южных участках, имеющих небольшой склон, которые будут защищены от холодного ветра и сквозняков.
Перед тем, как заняться выращиванием тыквы, следует подготовить грунт. Для начала, почву необходимо перекопать, предварительно внеся в нее навоз или перегной (4-4,5 кг перегноя на один квадратный метр земли).
Также можно внести в грунт 15 калийных тук и 50 грамм суперфосфата. Стоит сказать о том, что данную процедуру можно будет произвести в момент высаживания культуры, выложив удобрения в лунку.
Для этого нужно взять 450 грамм перегноя и 15 грамм суперфосфата.
Прочтите статью сайта: Как открыть свой массажный салон
Как производить посев тыквы
Выращивание тыквы как бизнес привлекает многих жителей. Поэтому в этой статье мы говорим о тонкостях такого дела. Высаживать тыкву необходимо после того, как грунт прогреется до 11-12 градусов. Приблизительное время – это начало апреля.
Если вам нужно высадить голосемянную тыкву, то грунт должен быть нагрет до 16 градусов. Сперва семена тыквы обрабатывают при помощи фенитурата, в профилактических целях от возникновения различных заболеваний, а затем нагревают их до 25- 30 градусов на протяжении семи дней.
При посадке необходимо в лунку вносить 2-3 семечка. Ряды должны находиться на расстоянии друг от друга примерно в 1,5 метра. Для того чтобы повысить будущий урожай, нужно применять капельный полив или производить сгущение посева.
В большинстве случаев для посева необходимо вносить 6-7 штук семян на 1 гектар земли. Для высевания семян применяются посевочные агрегаты.
- Болезни и вредители
- Помимо обработки семян также предусматривается профилактические цели для предотвращения различных заболеваний:
- обеспечение правильного водного, воздушного и питательного режима почвы;
- вспашка грунта;
- регулярная прополка рядов;
- сбор мусора и дальнейшая его утилизация с участка.
Главными заболеваниями тыквы являются: поражение всевозможными вредителями (бахчевая тля, проволочник); загнивание плода; мучнистая роса и т. д.
Большинство болезней возникает из-за очень высокой влаги, присутствующей в почве, а также плохого ее проветривания. С насекомыми вредителями бороться намного проще, чем с другими рисками заболевания.
Необходимо просто обеспечить систему капельного полива. В процессе в воду вносятся всевозможные химические вещества.
Питание почвы
Для того чтобы добиться высокого урожая и отличного качества плодов, необходимо регулярно вносить в грунт различные удобрения минерального происхождения.
Расчет удобрения нужно проводить следующим образом: 11 тонн овощей из грунта вбирают в себя 50 кг калия, 25 кг азота и 11 кг фосфата. Но добавлять их следует не сразу все, а постепенно.
Перед появлением первых проявлений заболевания нужно внести 24–30 тонн удобрения на 1 гектар почвы. (45% калийных удобрений и 50% фосфорных). Следующая порция (15-17%) добавляются во время высадки.
Оставшуюся часть удобрений рекомендуется вносить в период полива: первый раз до того момента, как растение зацветет, а второй – после цветения. Самым оптимальным вариантов в этом случае является применение таких удобрений, которые полностью растворяемы в воде.
Сбор урожая
Выращивание тыквы в промышленных масштабах — это отличная бизнес-идея, которая запросто при правильном подходе сможет принести доход. В этой части статьи мы расскажем о том, когда рекомендуется собирать поспевшие плоды тыквы.
Сбор урожая необходимо производить в осенний период, желательно до первых заморозков на почве и в не дождливую погоду. Обычно сбор начинается с конца сентября и продолжается он по ноябрь. При помощи применения нужного оборудования для сбора урожая, овощи собираются в специальные валки и остаются там дозревать до конца, в том случае, если семена растения еще влажные.
После этого, при помощи специального тыквоуборочного комбайна тыква полностью собирается, в то же время данный агрегат производит разделение семян от мякоти тыквы.
Затем готовые семена проходят обработку: их тщательно моют, сушат в оборудованных для этих целей установках.
Мякоть тыквы, как правило, применяется для того, чтобы удобрять ей грунт или реализовывать ее в качестве корма в специальные комплексы, занимающиеся животноводством.
Выращивание тыквы в открытом грунте видео
Какое необходимо оборудование?
Для открытия данного бизнеса надо будет приобрести необходимое оборудование двух видов:
- Для возможности проводить обработку семян.
- Для выращивания культуры.
Для того чтобы выращивать тыкву, понадобится культиватор, при помощи которого происходит рыхление грунта и борьба с сорной травой. Стоимость данного оборудования будет составлять примерно 10-15 тысяч.
Далее, нужно будет потратиться на приобретение оборудования для сборки урожая. В том случае, если вы собираетесь, вести свой бизнес прибегая к ручному труду, то этот метод позволит вам прилично сократить свои первоначальные расходы.
А если же вы собираетесь автоматизировать рабочий процесс, то нужно будет приобрести валкообразователи — это специальное оборудование, позволяющее собирать овощи в отведенные валки и загружать их в автотранспорт. Данная машина дает производительность – 7 км в час.
В этом случае, всего лишь 5% урожая поддается повреждению.
Если же прибегнуть к ручному сбору, то можно значительно сократить свои затраты. Для того чтобы приобрести валкообразователь, необходимо будет затратить в районе 270 тысяч рублей. Но данный агрегат поможет заменить труд 75 человек при сборке овощей.
Для возможности увеличения скорости обработки урожая, необходимо воспользоваться комбайном, который будет выполнять функцию уборки тыквы, а также отделять семена от мякоти тыквы. Мякоть, как правило, остается на почве.
Для того чтобы быстро производить обработку семян, можно приобрести специальное оборудование, при помощи которого будет происходить отделение от семян мезги и их последующая мойка. Просушивать семена следует в теплицах или на воздухе.
Закупка семян
Для того чтобы производить культивирование культуры в промышленных целях, следует знать о том, что выбираемые посевной материал должен полностью соответствовать установленным нормам и требованиям ГОСТа под номером 12039-82.
«Семена сельхозкультур. Способы определения жизнеспособности». Для того чтобы правильно выбрать пригодные для засевания семена, следует обратиться к оптовикам, которые работают в данной области.
Их можно поискать в сети Интернет на специальных сайтах и порталах.
Приобретение земли
Если вы не являетесь обладателем соответственного земельного участка, то для организации данного дела, необходимо будет ее либо приобрести, либо взять в аренду. На цену земельного участка очень большое влияние оказывает выбранный регион и его местонахождение.
Исходя из этого, в одной местности стоимость земельного участка будет составлять 700 рублей в год, а в другой 5 тыс. тысяч рублей. Отсюда можно предположить, какая будет стоимость участка. Несмотря на то, какой вы, все же выберите земельный участок, следует перед его покупкой ознакомиться с необходимой документацией на него.
Как правило, на землю, должно быть, оформлено свидетельство от регистрационных органов федерального значения.
Юридическая сторона бизнеса
Для того чтобы решить вопрос с оформлением земли в собственность, следует для начала определиться с его площадью. В том случае, если участок для выращивания тыквы составляет 1 гектар или менее, то нет никакой надобности в его регистрации. Данная площадь считается личным хозяйством.
Поэтому бояться продавать выращенный товар с собственного участка не стоит. Но в том случае, если площадь вашего участка намного больше, то для ведения данного бизнеса нужно будет пройти регистрацию в качестве ИП. Следует выбрать соответствующий код ОКВЕД. 01.13.21. – производство сельхозпродукции.
Необходимо также будет произвести оплату единого налога, который составляет 6% от вашего чистого заработка.
Экономика урожая
Покупка семян для выращивания культуры, как правило, приходит через сеть Интернет или в специальных магазинах. Продажа их осуществляется в расфасованном виде, как правило, в пакетиках по 10-11 штук. Цена – 6-11 рублей. Стоимость семян зависит от их общего количества и сорта.
Поэтому для начала нужно будет для себя точно определить, какой сорт вы собираетесь выращивать. В том случае, если ваше предприятие будет производить посев в больших масштабах, то следует покупать семена, продающиеся на развес приблизительно до 1200 рублей за один килограмм.
На 1 гектаре земли, как правило, высаживается 12 тысяч семян.
Стоит приготовиться к тому, что для организации данного бизнеса потребуются немаленькие вложения – приблизительно 80 тысяч рублей. Эти деньги потребуются лишь на приобретение необходимого для высадки оборудования. Если же рассчитать расходные средства на оплату труда работникам, покупку удобрений и расход воды, то стоимость составит уже в районе 130 тысяч рублей.
Если говорить о рентабельности бизнеса, то с 1 гектара земельного участка можно получить 35 тонн продукта. Реализовать его можно будет на аграрной бирже по 15 рублей за 1 кг. Таким образом, ваше дело принесет приблизительно 450 тысяч рублей. Окупаемость этого бизнеса зависит, как правило, от общей площади засева, а также от возможности быстро реализовывать свою продукцию.
Удачи Вам!
Тыквенные семечки — выгодный бизнес, технология выщивания тыквы, особенности сбора урожая и переработки продукции
10.12.2017 
Наравне с приобретающими все большую популярность бизнес-проектами по выращиванию пользующихся спросом экзотических культур не меньшее внимание фермеров-аграриев привлекает идея культивирования таких хорошо известных, привычных к условиям умеренного климата и приносящих достаточно высокую прибыль овощей как подсолнечник, сахарная свекла, кукуруза. К этой же категории с полным правом можно отнести и тыкву. Благодаря ее высокой пищевой, кормовой и диетической ценности, постоянно растущему спросу на тыквенное масло, возделывание этой культуры как в промышленных масштабах, так и в средних или малых фермерских хозяйствах довольно рентабельно. Цена закупки тыквенных семян в Европе (Австрия) колеблется в пределах 3 — 4 евро/кг (в зависимости от их качества), а на внутреннем рынке составляет около 1000 евро за тонну. При выращивании высокоурожайных сортов можно собрать до 1,5 — 2 тонн семян с одного гектара. Масличные сорта ценятся больше, но они менее урожайны (до 800 кг/га).
Тыква достаточно неприхотлива в уходе, свето-, тепло- и влаголюбива, может расти на легких, водо- и аэропроницаемых, обогащенных питательными веществами грунтах. Вспашка поля, культивация и подготовка почвы под культуру требуют в среднем расходов до 20 евро/га, а стоимость удобрений составляет около 45 евро/га.
Вегетационный период тыквы длится около трех месяцев. В течение этого времени плантации культуры следует регулярно (трижды за сезон) очищать от сорняков. Обычно первые две прополки, до смыкания рядов, проводят с помощью культиватора, что составляет в денежном выражении около 70 евро/га.
Третья прополка осуществляется вручную.
В случае сильной засухи растения нуждаются в орошении. Именно достаточное количество влаги в почве (65 — 80%) влияет на урожайность культуры и количество семян в плодах.
Дополнительный полив, особенно в начальный период роста и в момент образования плодов, способен увеличить урожай семян в два и более раза.
Также, чтобы избежать чрезмерного высушивания грунта, применяется мульчирование междурядий или совместные посадки с жаростойкими высокорослыми культурами (кукуруза, подсолнух) в междурядьях.
Кроме поливов увеличить количество семян в плодах можно путем загущения посадок.
В этом случае питательная площадь для одного растения сокращается до 2 м2 и даже до 1-1,5 м2, хотя случается, что вместе с ростом содержания семян уменьшается количество самих плодов.
Плетистые тыквы рекомендуется высаживать в ряды с расстоянием между растениями 1 м, соблюдая ширину междурядий от 1,8 м до 2,1 м, или по схеме 1,4 м х 1,4 м. Кустовые сорта тыкв располагают на расстоянии 0,7 м друг от друга, а междурядья составляют 1,4 м.
Хорошо совмещается тыква в посадках с фасолью, картофелем, что позволяет собирать на одном участке поля урожай нескольких культур. Лучшие предшественники этого овоща — зернобобовые, корнеплоды, картофель, озимые зерновые, капуста, лук, однолетние кормовые травы.
Во избежание поражения культуры общими для семейства тыквенных заболеваниями, главным образом, мучнистой росой, нельзя высаживать овощ сразу после кабачков, патиссонов, огурцов.
Повторное выращивание тыквы на том же участке рекомендуется проводить не раньше, чем через 5 — 6 лет.
Чтобы защитить тыквы от сорняков и поражения грибковыми заболеваниями, в тот же время не подвергая растения отравляющему действию пестицидов, следует проводить обработку почвы гербицидами до появления всходов, а фунгициды применять лишь в случае необходимости, в период, когда в междурядьях не произошло смыкание листьев соседних рядов.
Значительную роль в процессе плодообразования тыквы играют насекомые-опылители, особенно шмели. Их деятельность также существенно влияет на повышение содержания семян в плодах. Один из оптимальных вариантов — расположение вблизи полей пчелиных ульев. Шмели опыляют растения более эффективно, повышая плодообразование почти на 30% по сравнению с пчелами.
При этом отмечается также рост количества семян в плодах — их общая масса увеличивается на 20 — 35%. Более подробная информация об опылении шмелями представлена в этой статье.
Цветение тыквы очень растянуто во времени, и может длиться до осени, но очень важно обеспечить опыление растений именно в период с момента начала цветения и в течение последующих 25 — 30 дней.
Семена, находящиеся внутри плодов, составляют основную статью дохода при возделывании тыквы. Именно в них сконцентрированы самые ценные вещества и соединения, обуславливающие пищевое и лечебное значение этой овощной культуры.
Тыквенные семена служат сырьем для получения высококачественного растительного масла, спрос на которое возрастает с каждым годом и определяет рост закупочных цен. Масло, получаемое их семян тыквы, богато витаминами и различными микроэлементами (в т. ч.
цинком, магнием, фосфором), обладает сильными антиоксидантными свойствами и очень востребовано в кулинарии, парфюмерии, косметологии и медицине.
Наиболее ценятся семена тыквы сорта Штирийская голосемянная маслянистая (Австрия), так как содержат значительное количество линолевой кислоты и небольшой процент олеиновой (менее полезной). Этот скороспелый сорт был специально выведен для использования в производстве масла.
Мякоть плодов штирийской тыквы отличается невысоким содержанием сахара, а для ее семян характерно большое количество хлорофилла и отсутствие покрывной скорлупы, что облегчает технологический процесс переработки, так как не требует применения операции очистки. Стоимость таких семян в качестве посадочного материала составляет от 15 евро/кг, а расход при посеве — около 4,5 кг/га.
Затраты на покупку семенного материала, необходимого для поля площадью 1 га, достигают 70 евро.
Из сортов отечественной селекции наиболее предпочтительны для выращивания: Украинская многоплодная, Гарбуз Херсонський, Голосемянная 14, Южная, Гамлет. Последние три сорта относятся к бессемянным.
Их выращивание дает преимущества в уменьшении затрат на обработку, так как у семян отсутствует покрывная скорлупа, но в то же время это сопряжено с определенными рисками возможного снижения качества урожая.
Семена голосемянных тыкв должны быть извлечены, промыты и высушены в течение очень короткого периода (8 — 12 часов), в противном случае продукт начинает окисляться, а его качественные показатели ухудшаются.
Уборку тыквы начинают уже в сентябре. Для этого спелые плоды тыкв собирают в длинные валки при помощи специального приспособления — тыквенного плуга. В валках плоды дозревают в течение 10 — 20 дней, после чего их либо транспортируют на переработку, либо перерабатывают здесь же, на поле.
Обычно на одном гектаре вырастает до 15 тысяч плодов, их срок хранения составляет около 4 месяцев.
Важно успеть собрать урожай до наступления морозов, пока стоит сухая погода, так как мякоть замороженных тыкв приобретает кашицеобразную консистенцию, что затрудняет уборку и приводит к дополнительным расходам.
В крупных хозяйствах сбор урожая проводят тыквоуборочными комбайнами различных модификаций. В средних и малых часто применяют ручной труд или берут необходимую технику в аренду. Механизированный способ уборки позволяет за день собрать урожай с участка площадью 3 — 5 га.
Уборочные машины или комбайны подбирают плоды тыквы, измельчают и перетирают их, отделяя мякоть от семян. Более рациональный метод уборки предусматривает дальнейшее использование мякоти плодов в качестве корма для животных, что увеличивает прибыльность производства.
Но также возможен вариант, когда мякоть переработанных плодов удаляется из комбайна и остается на поле.
Последний этап обработки тыквенных семян — их промывка и просушка, которая проводится при температуре + 35 — 38 С. Обе эти операции обходятся производителю в 25 — 28 евро за тонну.
После того как влажность семян достигнет 8 — 10%, их упаковывают в специальные бумажные мешки и отправляют на склад, где температура составляет + 10 — 12 С, а влажность воздуха не превышает 50 — 60%.
При сдаче продукции заказчику семена должны отвечать нескольким параметрам: белый цвет семян; отсутствие механических, химических и бактериологических повреждений, а также любых примесей ядохимикатов; влажность 8 — 9%, вес 1000 шт. должен находиться в пределах 0,3 — 0,4 кг.
Поделиться в соцсетях:
Выращивание тыквы как бизнес: рентабельность, отзывы бывалых
В последние годы все больше вырастает интерес предпринимателей к выращиванию тыквы как разновидности бизнеса. Объясняется это высокой рентабельностью проекта и отзывами о данном овоще среди населения. Такой плод весьма полезен для организма, а семечки из него востребованы во всем мире. Именно поэтому высокий спрос на товар предполагает стабильную выгоду для овощевода.
Конечно, чтобы заняться выращиванием, потребуется изначально подготовиться – изучить теоретическую основу и технологию, приобрести или арендовать обширный участок подходящей земли, а также вложить много труда в организацию проекта. Но уже первые прибыли покажут, что это была весьма выгодная затея.
Сама тыква считается очень полезным продуктом. Даже диетологи советуют употреблять ее в монодиетах, не опасаясь при этом за свое здоровье. Ведь мякоть продукта содержит полезные микроэлементы, витамины, масла, которые нужны для работы всего организма.
С ее помощью можно наладить функции сердечно-сосудистой системы, опорно-двигательного аппарата, повысить иммунитет и умственную работоспособность, предотвратить различные заболевания внутренних органов.
Не менее ценными считаются и семечки тыквы. Во всем мире их стоимость регулярно растет, а спрос от этого не спадает. Из них производят медицинские препараты, витаминные добавки, применяют в кулинарии. Но самое важное – это тыквенное масло. Оно является одним из наиболее дорогих на рынке за счет своей ценности для организма. Его используют для приготовления деликатесов, в косметике, медицине и пр.
Неудивительно, что предприимчивые фермеры стали интересоваться выращиванием тыквы в домашних условиях. Ведь за счет продажи овоща и его составляющих на европейском рынке можно значительно улучшить свое финансовое положение.
Выбор способа оформления бизнеса в налоговой службе зависит от желаемых объемов производства. Так, если планируется промышленное выращивание тыквы на территории больше 1 га, тогда целесообразно зарегистрировать ИП или ООО и платить единый сельскохозяйственный налог (6% от прибыли).
Но если площадь вашей земли не превышает гектара, тогда такая деятельность подпадает под владение личным приусадебным участком, и налоги платить с реализуемой продукции не придется. Правда, опытные предприниматели считают, что таких объемов выращенной тыквы не хватит для обеспечения высокой рентабельности.
Данный овощ имеет множество вариаций. Они отличаются разными оттенками кожуры, вкусовыми качествами, степенью сладости, формой и размерами плода, показателями урожайности, количеством семечек внутри и пр. Важно остановиться на каком-либо одном из сортов. От этого решения будет во многом зависеть сроки посадки семян и сбора урожая, особенности ухода, и даже стоимость конечного товара.
Продумайте заранее, в каком виде вы будете реализовывать продукцию, и какие показатели важны при этом. Например, на рынке семечек очень ценится сорт Голосемянная 14. А если вы желаете выращивать тыкву ради сочной и вкусной мякоти, тогда отличным вариантом станет Дынная.
Поскольку данный проект задумывается ради получения высоких прибылей, важно, чтобы при покупке семян их качество соответствовало ГОСТу 12039-82. Приобретать нужно только жизнеспособные, здоровые экземпляры. Тщательно выбирайте опытных поставщиков, имеющих положительную репутацию в данной сфере.
Чтобы добиться лучших показателей при выращивании тыквы нужно правильно подойти к выбору подходящего для этого участка. Почва для посева лучше всего годится та, на которой в последние годы не росло подобных культур (кабачков, огурцов, патиссонов, арбузов и пр.). Рядом сажать смежные сорта также нецелесообразно, иначе у вас получатся различные гибриды.
Желательно, чтобы в предыдущие годы на участке выбранной земли росло что-либо из следующих овощей или зерновых – картофель, томаты, кукуруза, силос, простая трава, пшеница, капуста. Структура почвы должна быть нейтральной, но обогащенной хотя бы за счет перегноя или же подходящих удобрений.
С целью подготовки земли еще в осенний период после сбора урожая предыдущей культуры ее желательно перекопать вместе с навозом, перегноем и суперфосфатом. При засевании нужно будет повторно удобрить почву.
Существует два основных способа:
- Через рассаду – подходит для северных климатических регионов. Изначально все семена слегка прогревают при температуре 50-60 градусов. Сделать это можно за счет подачи горячего воздуха на выстеленный равномерно семенной материал. Для каждого саженца выделяют отдельный горшок диаметром около 15 см. Заполнить его придется наполовину, а через две недели подкрутить полученные стебли и добавить еще увлажненной почвы. Выставить рассаду желательно на теплой солнечной стороне дома. И только при появлении 3-5 листьев на каждом из них следует пересадить растения в открытый грунт на подготовленном поле.
- Семенной – более простой и быстрый способ, но он подходит лишь для южных регионов нашей страны. При этом семена сразу же помещаются в прогретую почву. Некоторые овощеводы рекомендуют накрыть их пленкой для более быстрого созревания. Например, метод Галины Кизимы предполагает как раз такой способ значительного повышения урожайности тыквы.
Подобрать подходящее время и технологию посадки растений нужно соответственно выбранному виду овоща и климату, в котором вы проживаете. Например, голосемянной сорт можно сеять лишь при температуре земли не ниже 14 градусов, а другим растениям достаточно 10°.
С целью профилактики заболеваний изначально посадочный материал можно протравить фентиурамом и дополнительно прогреть. В лунку закладывают по 3-4 семечки, чтобы повысить шансы на то, что овощ прорастет.
Поскольку тыквы – это достаточно крупный плод, то расстояние между грядками стараются выдерживать около 1,3-1,5 метров. На один гектар приходится 5-7 тысяч экземпляров. Для упрощения этого процесса можно использовать специальную технику – посевочные аппараты.
Выращивание тыквы в открытом грунте не является сложной процедурой. Это относительно нетребовательный овощ и для обеспечения оптимальных условий нужно совершать минимум действий:
- поддерживать естественный водный, питательный и воздушный режим почвы;
- кислую землю дополнительно удобрить известью;
- между рядами выполнять своевременную прополку;
- проводить так называемую зяблевую вспашку.
Регулярный и равномерный полив обеспечивается за счет установленной капельной автоматизированной системы.
Хоть тыква и считается устойчивой к сухой погоде, все же при выращивании ее для получения прибыли желательно следить за уровнем влажности почвы.
Так, оптимальными показателями считаются 70% при всходах растения и в период созревания, и 80% – в момент, когда она зацветает и начинает плодоносить.
Овощеводу нужно будет также периодически убирать сорняки и рыхлить почву. При желании вырастить особо крупные и сочные экземпляры тыквы можно проследить за боковыми плетями и сразу же их удалять при появлении. Оставив на стебле лишь 1-3 плода можно добиться увеличения их размеров.
Обратите внимание, что при повышенной влажности грунта или при отсутствии разрыхления на плодах могут появиться заболевания. Самыми популярными проблемами считаются:
- Мозаика.
- Вредители.
- Гниение.
- Мучнистая роса.
При налаживании процесса орошения, проведении других вышеописанных манипуляций и дополнительной обработке специальными химическими препаратами удается добиться быстрого исцеления растений.
Для повышения показателей урожайности можно удобрять землю различными минеральными добавками. Считается, что на 10 тонн тыквы приходится около 45 кг калия, 27 кг азотистых веществ и выше 10 кг фосфора. Вносить данные микроэлементы в грунт нужно постепенно в составе жидкости для полива.
Собирать овощи с поля желательно в прохладную сухую погоду. Делают это чаще в сентябре или октябре, в зависимости от региона и выбранного сорта. Идеальным временем считается период перед появлением первых заморозков. За две недели до этого полив полностью прекращают.
Сбор может происходить вручную или с помощью автоматизированной техники. В первом случае собирают полностью все плоды, избегая их повреждения. Во втором комбайн хоть и испортит около 4% урожая, одновременно с этим сделает всю работу очень быстро и сразу же отделит семена от мякоти, что значительно сократит трудозатраты.
Решите, какая часть тыквы важна для будущей торговли. Если это продажа целых плодов на корм или для употребления в пищу людьми, тогда важно собирать ее целиком, не повреждая. Лучше всего для этих целей использовать человеческий труд. Когда же нужны лишь семечки, то можно справиться с помощью техники, а всю мякоть оставить прямо на поле для будущего удобрения земли.
Для обеспечения более быстрого и простого процесса выращивания можно воспользоваться различными аппаратами:
- Культиватор – для подготовки почвы, а также последующего рыхления и уничтожения сорняков.
- Посевная машина – для ускоренного и точного закладывания семян в лунки.
- Уборочное оборудование – может быть разных видов. Некоторые из них сразу же измельчают мякоть и оставляют ее на поле. Другие способны собрать урожай полностью почти не повредив его. Третьи тщательно отделяют семена от плода, но сохраняют и то, и другое для будущей продажи.
- Автоматическая система орошения – очень важна для поддержания оптимальных показателей влажности почвы и предотвращения заболеваний растения.
С одной стороны, стоимость такой техники может испугать начинающего предпринимателя и показаться слишком высокой. С другой стороны, подсчитайте, выгодно ли экономить на их покупке. Так, оплата труда множества рабочих может оказаться ничуть не дешевле. Зато машины сделают все за короткий срок, а управлять ими может несколько человек.
Для доставки урожая на склад или оптовым покупателям желательно иметь в собственности еще и грузовую машину. Хотя некоторые предприниматели находят заказчиков, готовых самостоятельно забрать тыквы с поля за свой счет.
Чтобы все первоначальные вложения и потраченные усилия окупились, нужно как можно раньше найти покупателей на тыкву или семечки. Об этом следует побеспокоиться заранее, лучше еще на этапе составления бизнес-плана и выбора оптимального сорта. Продавать такой полезный и востребованный продукт доступно различными путями:
- Выйти на европейский рынок, где качественные тыквенные семечки ценятся очень высоко.
- Оптовым базам.
- Владельцам торговых сетей и магазинов.
- На рынке.
- Мякоть любого сорта тыквы подходит для кормления животных на ферме.
- Различным заводам по переработке сырья.
- Ресторанам и пр.
Поскольку спрос на такой товар достаточно высокий, то проблем с его реализацией возникнуть не должно. Только обратите внимание, что размер прибыли будет зависеть от того, кому вы его продадите и по какой стоимости. Например, семечки на европейском рынке могут достигать цены в 3-4 евро за килограмм, в то время как на российских прилавках они расходятся за копейки.
Чтобы подсчитать, насколько это прибыльно и стоит ли заниматься выращиванием тыквы, лучше обратиться к точным расчетам.
| Начальные инвестиции | Сумма, в рублях | |
| 1 | Покупка земли | 60 000 |
| 2 | Оборудование | 260 000 |
| 3 | Приобретение семян | 75 000 |
| 4 | Оплата труда работников | 120 000 |
| Итого: | 515 000 |
Если брать во внимание средние показатели по прибыльности, то уже за первый год можно ожидать около 450 тысяч рублей дохода с 1 га земли.
Но многое зависит от того, каким образом вы наладите реализацию товара, расценок на рынке, уровня урожайности, выбранного сорта и пр.
С учетом, что на будущий год вам придется потратиться лишь на оплату труда рабочих и коммунальные расходы, то уже к этому времени вы полностью выйдете на окупаемость проекта.
Видео: выращивание тыквы на семена.
Мария:
«Сегодня действительно все больше внимания в мире уделяют этому овощу. Он становится популярным и даже по деревням часто ездят отдельные торговцы, скупая все запасы семечек у обычных фермеров. Так что выращивать тыкву теперь действительно выгодно».
Алина:
«Много заработать с небольшого поля не получится. Нужно приобретать или арендовать просторный участок земли в несколько гектар, чтобы заниматься таким делом на промышленном уровне. А это не так легко, как кажется».
Федор:
«Если продавать семечки тыквы в России, то прибыль лишь покроет затраты. Это выгодно только при условии, что вы найдете постоянных оптовых покупателей за границей. В Европе за семечки некоторых сортов платят действительно большие деньги и тогда есть неплохой шанс разбогатеть».
Выращивание тыквы в открытом грунте как бизнес
В последнее время на мировом рынке стал наблюдаться повышенный спрос на тыквенное масло и семечки. Их используют для приготовления различных блюд и лекарственных препаратов. Выращивание тыквы в открытом грунте — это достаточно привлекательная бизнес идея для предпринимателей, занимающихся сельским хозяйством.
Чем полезна тыква?
Это очень полезный продукт, обладающий лечебными свойствами. Врачи рекомендуют включать его в рацион при болезнях почек, печени, сахарного диабета. Кроме того, этот овощ поможет избавиться вам от лишнего веса. В Индии с его помощью лечат туберкулез.
Мякоть тыквы легко усваивается организмом. Употребляя ежедневно этот продукт, можно полностью вылечить язву желудка. Он является эффективным антиоксидантом. Из семян растения делают различные лекарственные препараты, например «Тыквеол».
Технология выращивания
В нашей стране для выращивания тыквы можно использовать один из двух способов:
Рассадный метод
Семенной материал прогревают 2–3 часа при температуре 50–60 градусов. Для этого их можно выстелить на подогретую поверхность или обдать горячим воздухом. Поскольку это растение тяжело переносит пикирование, под каждый саженец следует выделить отдельный горшок.
Он должен быть в диаметре не менее 15 см. Горшок заполняют землей до половины. Через две недели стебель подкручивают и добавляют влажную землю. Рассаду следует разместить на солнечной стороне.
После того как у растения появится 3-5 листов, его можно высаживать в открытый грунт.
Семенной метод
Как правило, выращивание тыквы из семян практикуют в южных регионах. Для холодного климата больше подходит рассадный метод. Такая технология выращивания тыквы позволяет получить ранний урожай.
Перед тем как высадить семенной материал, убедитесь, что почва хорошо прогрелась. Это важно для прорастания семян и повышения урожайности. Такое растение требует много пространства, поэтому для выращивания тыквы в открытом грунте следует использовать земельные участки большой площади. Чтобы семена прорастали быстрее, можно прикрыть их пленкой. Через 5-7 дней пленку снимают.
Уход
Стоит отметить, что уход и выращивание тыквы не требует каких-то особых условий. Так же, как и при выращивании баклажанов, достаточно уничтожать сорняки, обеспечивать регулярный полив и периодически рыхлить почву.
Если вас интересуют крупные плоды, следует удалить боковые плети, оставив на основном стебле 2–3 плода. Помните, что тыква – это перекрестно-опыляемое растение, поэтому если рядом растут родственные культуры, например, цуккини или кабачки, могут получиться гибриды.
Если вас заинтересовало выращивание тыквы в открытом грунте видео ролики по этой теме можно найти в интернете.
Сорта для промышленного выращивания
Тыква может быть разных сортов. Они отличаются по:
- Цвету кожуры;
- Форме плода;
- Сладости;
- Времени вызревания.
Например, выращиванием тыквы Баттернат занимаются фермеры, реализующие свою продукцию компаниям, которые изготавливают из нее лекарственные препараты. Кроме того, этот витаминный плод используют в пищевой промышленности.
А вот выращивание тыквы Россиянка чаще практикуют для получения семян и корма для скота. Это раннеспелый сорт, отличающийся высокой урожайностью. Среднеранний сорт «Дынная» приносит крупные плоды, массой до 30 кг.
Сочная мякоть имеет остро выраженный дынный запах и вкус.
Заниматься таким бизнесом могут даже начинающие овощеводы. Если вас интересуют семечки, а не мякоть, можно приобрести специальные сорта, такие как Голосемянная 14. Они не имеют твердой оболочки.
Такие семечки можно употреблять в пищу неочищенными, поскольку они не имеют твердой оболочки. Этот сорт отличается невысокой урожайностью, поэтому его не выращивают в промышленных масштабах.
Такое растение чаще встречается на огородах у овощеводов любителей.
Составляем бизнес план
Чтобы получить хороший урожай, промышленным выращиванием тыквы следует заниматься на земельных участках с хорошо удобренной плодородной почвой. Кроме того, это растение не любит резких перепадов температур.
Если вы хотите грамотно организовать выращивание тыквы как бизнес, в первую очередь нужно составить план действий и строго его придерживаться.
Аренда участка
В первую очередь следует купить или арендовать земельный участок с водоснабжением и нормальными подъездными путями. Кроме того, необходимо определиться с сортом культуры и закупить семена. Это можно сделать через интернет.
Следующий этап – специальная техника. Если вам не позволяют финансовые возможности, агрегаты для культивации и рыхления почвы можно взять в аренду.
Достаточно прибыльный бизнес выращивание тыквы на семечку, но для этого нужно приобрести дополнительно специальное оборудование.
Составляя бизнес план, не забудьте учесть рынки сбыта, зарплату работникам и все дополнительные расходы – транспорт, оплата счетов за электроэнергию и воду и прочее.
Поскольку условия выращивания тыквы в разных регионах существенно отличаются, выберите технологию, подходящую для вашего климата.
Например, выращивание тыквы в открытом грунте в Подмосковье обойдется намного дешевле, чем выращивание рассадным методом в северных районах.
Расходы
- Закупка семян. Посевной материал можно приобрести в интернет-магазине. Он стоит примерно 1 тыс. рублей за 1 кг. Покупать семена желательно у оптовых поставщиков, которые занимаются их производством;
- Аренда или покупка земли. Стоимость земельных участков колеблется в пределах от 0,8 до 6 тыс. рублей за 0,1 га. Аренда обходится около 500 рублей.
В некоторых регионах она достигает 3 тыс. рублей;
- Оборудование. Для выращивания свеклы, тыквы и других овощей в первую очередь понадобится культиватор. Он стоит 10 тыс. рублей и выше. Для уборки урожая следует приобрести валкообразователь. Его стоимость достигает 250 тыс. рублей.
При уборке урожая с помощью техники портиться около 4% продукции, поэтому в некоторых случаях, намного выгоднее использовать ручной труд. Технику применяют для уборки урожая в промышленных масштабах. Еще одна статья расходов – это линия для мойки и очищения семян от мезги;
- Зарплату рабочим обычно начисляют от выработки.
Для того чтобы засеять 1 га нужно закупить посевной материал на 75 тыс. рублей. Если не считать покупку специальной техники, для старта вам понадобится примерно 120 тыс. рублей.
Средняя урожайность культуры 30 т с 1 га. То есть вы сможете заработать примерно 450 тыс. рублей. В целом это достаточно привлекательный бизнес, который приносит неплохой доход. Дополнительно можно заняться выращиванием декоративной тыквы, которую используют для декора помещений.
Сбыт продукции
Прежде чем приступить к работе, нужно сначала найти надежные каналы сбыта. В последнее время цены на семечки тыквы стали расти.
Европейские потребители отказываются от низкокачественной китайской продукции, поэтому со сбытом обычно не возникает проблем. Кроме того, тыкву закупают для переработки многие отечественные предприятия.
Желательно найти оптовых покупателей, которые заберут весь урожай прямо с поля.
Подводим итог
Эксперты считают, что выращивание овощей – это перспективный и очень выгодный бизнес. Главное, постоянно повышать эффективность производства и разрабатывать новые, более совершенные технологии. Благодаря этому вы сможете получать ежегодно стабильный высокий доход.
Загрузка...
